Ưu điểm của chảo Gipfel

Khi chọn đồ dùng nhà bếp, bất kỳ bà nội trợ có kinh nghiệm nào cũng sẽ chọn đồ dùng nấu nướng có thể sử dụng lâu dài, tiện lợi, an toàn và đáng tin cậy. Tất cả các tiêu chí này đều được đáp ứng bởi đồ dùng trên bàn ăn của công ty Đức "Gipfel", một công ty từ lâu đã khẳng định vị thế là nhà sản xuất hàng hóa chất lượng cao cho nhà bếp.

Trong bếp, dụng cụ chế biến thực phẩm chiếm một vị trí đặc biệt. Mỗi bà nội trợ đều có một số loại chảo rán trong tay; không thể thiếu chúng trong một căn bếp hiện đại. Chảo rán Gipfel đã chứng minh được chất lượng tuyệt vời của nó và nhiều chủ sở hữu đã lựa chọn sản phẩm từ công ty Gipfel.

Ưu và nhược điểm của đồ nấu nướng từ công ty Đức Gipfel

Công ty Gipfel của Đức từ lâu đã khẳng định được vị thế đáng tin cậy trên thị trường Nga. Nó cung cấp rất nhiều loại sản phẩm khác nhau cho nhà bếp. Đây là đồ nấu nướng cao cấp đáng tin cậy, đẹp và an toàn. Sự lựa chọn sản phẩm rất đa dạng:

• chậu;
• chảo rán;
• dụng cụ nướng;
• ấm trà, ấm pha cà phê;
• đồ dùng nhà bếp – tạp dề, miếng lót nồi;
• đồ dùng ăn uống;
• thớt;
• dụng cụ nhà bếp;
• đồ dùng bày bàn.

Công ty Gipfel có yêu cầu rất cao về các sản phẩm sản xuất của mình, phải trải qua nhiều cấp độ kiểm soát chất lượng. Những ưu điểm rõ ràng của dụng cụ nấu ăn này bao gồm các yếu tố sau:

1. Hoàn toàn an toàn. Chất lượng của vật liệu dùng để sản xuất tất cả các sản phẩm đều được xác nhận thông qua các nghiên cứu về khả năng chống mài mòn và an toàn cho sức khỏe.
2. Bền lâu.
3. Hiện đại và công nghệ.
4. Sản phẩm có thiết kế độc đáo phù hợp với phong cách của bất kỳ căn bếp nào.
5. Thuận lợi.
6. Không cần chăm sóc đặc biệt.

Nếu nói về những nhược điểm rõ ràng thì cần lưu ý những điều sau:

• Tất cả đồ nấu nướng của Gipfel đều khá đắt, đây có thể được coi là một nhược điểm rõ ràng. Công ty sản xuất hàng hóa chất lượng cao và do đó định vị sản phẩm của mình ở phân khúc cao cấp.
• Chảo rán bằng nhôm và gang của Gipfel luôn được bán mà không có nắp. Bạn phải tự chọn dựa trên đường kính, mặc dù bạn luôn có thể tìm thấy loại phù hợp trong danh mục được cung cấp.

Đặc điểm của chảo rán Gipfel

Dù một đầu bếp có kinh nghiệm đến đâu thì cũng không nên đánh giá thấp dụng cụ nấu ăn mà mình sử dụng. Để chế biến nhiều món ăn ngon, bạn sẽ cần một chiếc chảo rán, vì vậy bạn nên cân nhắc thật kỹ khi lựa chọn. Công ty Gipfel sản xuất nhiều loại chảo rán không thể thiếu trong nhà bếp. Và tất cả chúng đều có những đặc điểm riêng biệt:

• bền bỉ;
• thoải mái;
• có lớp phủ chống dính;
• an toàn, có tay cầm thoải mái;
• có thiết kế được cân nhắc kỹ lưỡng;
• không cần chăm sóc đặc biệt.

Mọi mong muốn của nữ tiếp viên đều được đáp ứng. Người Đức tỉ mỉ và xử lý sản phẩm của họ rất có trách nhiệm; gần như không thể tìm ra lỗi ở chiếc chảo rán của họ.

Các loại chảo rán Gipfel

Đối với bất kỳ món ăn nào cũng có một chiếc chảo rán Gipfel chuyên dụng, có thiết kế đặc biệt và tính đến mọi tính năng của quá trình nấu nướng.

• Khuôn làm bánh kếp.

Luôn có thành thấp và đường kính đáy nhỏ. Lớp phủ chống dính cho phép bạn lật bánh kếp nhanh chóng và dễ dàng trong khi nấu. Đáy chảo dày sẽ nóng đều và bột sẽ chín đều trên toàn bộ bề mặt chảo. Tay cầm dài tiện lợi không nóng và sẽ bảo vệ tay người nấu khỏi bị bỏng.

• Chảo xào.

Những chiếc đĩa như vậy có thành cao, rộng dần về phía trên và đáy nhỏ. Các cạnh cao của chảo rán giữ nhiệt tốt và rất tiện lợi khi khuấy thức ăn bên trong. Thức ăn được chế biến nhanh hơn, vitamin và các đặc tính có lợi của sản phẩm được giữ nguyên. Những chiếc chảo rán này rất đa năng: bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào mà không cần dùng dầu.

• Chảo nướng.

Chảo rán luôn có đáy có khía và lớp phủ chống dính. Chúng được dùng để chế biến thịt hoặc cá bít tết. Trong quá trình nấu, mỡ từ các miếng thịt chảy vào các chỗ lõm ở đáy và khi sôi sẽ giúp món ăn chín nhanh hơn. Lớp vỏ vàng óng nhanh chóng hình thành, ngăn không cho nước chảy ra khỏi miếng thịt, khiến thịt ngon ngọt và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, những đường sọc hình thành trong quá trình chiên làm cho món ăn đẹp mắt và tinh tế.

• Nồi nấu.

Một loại đồ nấu nướng tiện lợi, đa năng cho nhà bếp. Thành nồi cao cho phép bạn chế biến nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả nước sốt. Thành và đáy dày giữ nhiệt tốt, món ăn chín nhanh và nóng đều. Rất thích hợp để nấu món hầm và súp rau nếu bạn chọn loại nắp đậy vừa khít với thành nồi.

• Chảo rán hai mặt Gipfel.

Bộ đồ nấu ăn hiện đại tiện lợi gồm hai chiếc chảo rán được kết nối bằng bản lề. Một mặt có bề mặt có gân, mặt còn lại thì nhẵn. Chiếc chảo được đóng lại bằng một ổ khóa, nối phần đáy và nắp lại với nhau. Có thể lật lại trong khi nấu. Khay nướng hai mặt Gipfel khép chặt các cạnh trong khi nấu; nếu bạn lật ngược nó lại, nước và chất béo sẽ không chảy ra ngoài.

Mỗi chiếc chảo rán đều có vị trí riêng trong căn bếp của bạn. Chúng rất tiện lợi và dễ sử dụng, luôn trang trí cho căn bếp và làm cho các món ăn được chế biến trở nên đa dạng và lành mạnh hơn.

Vật liệu của chảo rán

Công ty có cách tiếp cận rất có trách nhiệm trong việc lựa chọn vật liệu để sản xuất đồ dùng trên bàn ăn. Tất cả đều an toàn cho sức khỏe và bền bỉ. Chúng không thải ra các chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt trong thời gian dài.

• Đồ nấu nướng bằng nhôm. Những chiếc chảo này nhẹ, tiện lợi và không cần chăm sóc đặc biệt. Nó luôn được các bà nội trợ ưa chuộng và xứng đáng. Giá của những món ăn như vậy không cao nhưng lại có nhiều đặc điểm.
• Không có lớp chống dính.
• Theo thời gian, chúng sẽ mất đi vẻ ngoài ưa nhìn.
• Chúng không thể chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài.
• Tác động cơ học có thể gây biến dạng.

Chảo nhôm không bền, trung bình chỉ dùng được khoảng ba năm.

Đồ nấu nướng bằng thép không gỉ

Những chiếc chảo này có độ bền cao, sử dụng được lâu dài, không bị biến dạng hoặc làm hỏng vẻ ngoài. Giá thành của chúng cao hơn đồ nấu bằng nhôm, nhưng tuổi thọ của chúng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Có những yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi mua đồ nấu nướng bằng thép không gỉ:

• Thích hợp sử dụng trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ;
• Toàn bộ các loại chảo rán đều được trang bị nắp đậy kín;
• tay cầm thoải mái, an toàn và không bị nóng trong khi nấu;
• không cần chăm sóc thêm, dễ sử dụng;
• sẽ tồn tại lâu dài.

Mọi căn bếp đều có đồ nấu bằng nhôm, thức ăn không bị thay đổi mùi vị khi đựng trong đó, trông đẹp mắt trong nội thất bếp và sử dụng được lâu dài.

• Đồ nấu bằng gang. Các đầu bếp thích dùng chảo gang vì chỉ có chảo này mới có thể nấu được những miếng cốt lết ngon nhất, chiên thịt, cá và nướng những chiếc bánh kếp mỏng nhất. Gang nóng lên chậm và tỏa nhiệt trong thời gian rất dài, vì vậy không có dụng cụ nấu nào thuận tiện hơn để ninh và hầm trong thời gian dài. Các món ăn được chế biến bằng dụng cụ nấu ăn này có hương vị đặc biệt.
• Luôn có lớp chống dính.
• Chúng giúp chế biến được những món ăn đặc biệt đòi hỏi chế độ nhiệt độ đặc biệt.
• Chúng sẽ tồn tại trong một thời gian rất dài.
• Không cần chăm sóc đặc biệt.

Ở nhiều gia đình, những chiếc chảo như vậy được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Chúng sẽ tốt hơn khi sử dụng lâu dài. Trong quá trình nấu nướng, chất béo sẽ thấm vào các lỗ rỗng của gang và tạo thành lớp chống dính tự nhiên đáng tin cậy. Với dụng cụ nấu ăn như vậy, bạn sẽ luôn có thể nấu được món ăn đặc biệt ngon.

Các loại lớp phủ

Trong căn bếp hiện đại, việc sử dụng đồ nấu nướng có lớp chống dính là rất quan trọng. Nó rất tiện lợi và cho phép bạn nấu thức ăn mà không cần dùng dầu hoặc mỡ. Đối với những người quan tâm đến sức khỏe và theo đuổi lối sống lành mạnh thì việc lựa chọn lớp chống dính cho chảo rán là rất quan trọng. Tuổi thọ của đồ nấu nướng phụ thuộc phần lớn vào chất lượng lớp phủ. Có nhiều loại vật liệu khác nhau được sử dụng để sản xuất.

• Lớp phủ gốm. Chịu được mức nhiệt cao của bát đĩa, ảnh hưởng tích cực đến chất lượng của bát đĩa sau khi nấu. Lớp phủ hoàn toàn mịn và dễ bảo trì. Nó không bị biến dạng hoặc nứt, nhưng không thích sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Không đặt thức ăn lạnh vào chảo gốm nóng.
• Lớp phủ Teflon. Thuận tiện và dễ chăm sóc. Chảo có bề mặt nhẵn, thức ăn không bị dính hoặc cháy. Tuổi thọ sử dụng khoảng 2-3 năm. Theo thời gian, nếu bạn sử dụng thìa kim loại, bề mặt có thể bị hỏng và mất đi tính chống dính.
• Lớp phủ bằng đá cẩm thạch. Chảo nóng đều và duy trì nhiệt độ trong thời gian dài. Nó có độ bền cao và không sợ tác động cơ học hoặc thay đổi nhiệt độ. Chất lượng thực phẩm nấu chín có thể so sánh với chảo gang.
• Lớp phủ titan. Vật liệu này có chứa titan oxit, giúp bề mặt dụng cụ nấu có độ bền đặc biệt. Hoàn toàn loại bỏ tình trạng thức ăn bị cháy, vì dụng cụ nấu nóng đều và có bề mặt phẳng hoàn hảo, không bị biến dạng theo thời gian.

Loại chảo rán tùy thuộc vào bếp

Cuộc sống hiện đại đặt ra những yêu cầu mới cho đồ dùng trên bàn ăn. Nó phải thoải mái, an toàn và đa chức năng. Với sự ra đời của bếp từ, câu hỏi đặt ra là loại dụng cụ nấu nào có thể dùng để nấu trên loại bếp này. Đồ nấu nướng cho bếp từ Gipfel rất đa dạng, được làm bằng thép không gỉ, nhôm và gang. Lớp phủ hiện đại làm cho đồ nấu nướng an toàn và phù hợp với bếp từ.

Tiêu chí tuyển chọn chính như sau:

• độ dày đáy đủ – từ 3 mm;
• bề mặt đáy nhẵn, không có vết nứt, trầy xước và mẻ;
• Tốt nhất là dùng chảo có lớp phủ titan, đá cẩm thạch và gốm.

Chảo rán hiệu Gipfel có độ bền bao lâu?

Nhà sản xuất khẳng định rằng dụng cụ nấu ăn này sẽ có tuổi thọ lâu dài. Nó sẽ được sử dụng bởi nhiều thế hệ trong gia đình. Đánh giá từ nhiều người dùng đồ nấu ăn Gipfel đã xác nhận điều này. Thật tiện lợi và dễ chịu khi sử dụng trong bếp đến nỗi bạn sẽ không muốn đổi sang loại khác.

Bộ chảo rán Gipfel có tay cầm có thể tháo rời bao gồm những gì?

Gipfel cung cấp một bộ ba chảo rán nhôm tiện lợi và hữu dụng với lớp phủ Teflon chống dính và tay cầm có thể tháo rời. Đường kính của chảo rán là 20 cm, 24 cm, 28 cm. Chúng dễ dàng cất giữ bằng cách ghép cái này vào cái kia, không chiếm nhiều diện tích. Tay cầm phù hợp với mọi loại chảo. Không bao gồm nắp.

Cách chăm sóc chảo Gipfel của Đức đúng cách

Việc chăm sóc chảo rán của bạn thật dễ dàng và thú vị:

• Khi sử dụng lần đầu tiên, hãy rửa sạch bằng nước mát và chất tẩy rửa;
• Sau khi sử dụng, dùng miếng bọt biển mềm để loại bỏ cặn thức ăn và rửa sạch;
• không để trong máy rửa chén sau khi rửa;
• bảo quản khô ráo.

Các sản phẩm của công ty Gipfel sẽ mang lại niềm vui cho người nội trợ và cho phép họ chế biến những món ăn đa dạng và ngon miệng.

VIDEO: Đánh giá khuôn làm bánh kếp của Gipfel.