Đặc điểm của ly pha lê

Ly pha lê sẽ trang trí cho bàn tiệc. Các nhà sản xuất gây ngạc nhiên với sự đa dạng về hình dạng và màu sắc. Mỗi công ty đều cố gắng tạo sự khác biệt bằng điểm gì đó đặc biệt: đường cắt, trang trí. Các món ăn được biến đổi thành những kiệt tác thực sự, đẹp mắt.

Ưu điểm của ly pha lê:

• Bộ đồ ăn cao cấp không bao giờ lỗi mốt.
• Pha lê khác với thủy tinh ở độ trong suốt và không bao giờ xỉn màu.
• Chiếc kính được cắt bằng tay, sử dụng bánh xe kim cương để cắt ra các họa tiết. Các cạnh sắc nhọn khúc xạ ánh sáng tốt, làm cho vật đựng sáng lấp lánh.
• Đặc điểm phân biệt chính của thủy tinh có hàm lượng chì cao là âm thanh reo dễ chịu đặc trưng, ​​được giải thích là do khối lượng vô định hình có mật độ cao.

Những đồ uống nào được phục vụ trong ly pha lê

Không có hạn chế nào đối với pha lê; Các bình chứa có ga chứa đầy nước trái cây, đồ uống trái cây, rượu vang, cocktail, nước tăng lực, tất cả các loại đồ uống có cồn và có ga. Đối với mỗi loại đồ uống, một thiết kế đồ thủy tinh cụ thể đã được phát triển dựa trên đặc điểm văn hóa của quốc gia sản xuất loại đồ uống đó.

Trà

Giá để cốc đang quay trở lại thời trang. Chúng được làm từ hợp kim chứa bạc và đồng theo thiết kế ban đầu. Từ một phụ kiện hàng ngày, chúng đã trở thành một mặt hàng xa xỉ. Các món ăn phải tương ứng với địa vị.

Nhiều nhà sản xuất Nga đang tham gia sản xuất ly pha lê để làm đế lót ly. Chúng vừa vặn với các giá để cốc có sẵn.

Whisky

Thức uống quý phái của người Anh được uống như sau:

• ở dạng tinh khiết;
• với đá;
• pha với nước soda.

Có một số loại ly pha lê được sản xuất dành riêng cho rượu whisky pha lê.

1. Ly thủy tinh có kích thước trung bình và lớn. Họ uống từng ngụm lớn từ bình đựng để đánh giá ngay độ mạnh và độ tuổi của thức uống ưa thích của thợ săn Scotland.

   

2. Tumbler là loại ly có hình dạng cổ điển dùng để đựng đồ uống. Chiếc tàu này có đặc điểm là thành tàu dày và đáy tàu lớn, ổn định. Được phép sử dụng hình tròn (hình thùng) và hình tường nhiều mặt; sản xuất các hộp đựng có 6 hoặc 8 mặt.

   

3. Đá – một vật chứa cao có đáy dày, mở rộng lên phía trên. Được thiết kế để đựng rượu whisky với soda và nhiều đá. Đáy dày ấm lên từ từ, băng tan dần.

   

Nước

Ly pha lê đựng nước có thành dày và thành mỏng. Đồ uống ép sẽ giữ lạnh lâu hơn.

• Collins là một vật chứa hình trụ có chiều cao trung bình;
• Highball là một loại bình rộng, thon dần về phía đáy;
• Kiểu cổ điển – một chiếc ly nhỏ, dùng để đựng cocktail và nước, có thành hình trụ hoặc tròn ở đáy.

Nhân tiện, bình đựng nước được coi là vật dụng phổ biến; người ta còn đổ vào đó các loại đồ uống không cồn khác, cocktail và thuốc bổ.

Bia

Những chiếc ly giúp bộc lộ hương vị đặc trưng của bia, cảm nhận mùi thơm thoang thoảng của hoa bia hoặc mạch nha lên men. Đối với đồ uống có bọt, đồ thủy tinh được sản xuất theo các tiêu chuẩn đã được thiết lập qua nhiều năm.

1. Bình hình nón là loại bình có thành nghiêng, mở rộng ở phía trên, thành mỏng, thổi ra ngoài.
2. Irish Pint hay Tulip Pint có thể nhận biết bằng đường nét mượt mà, duyên dáng, gợi nhớ đến nụ hoa đang nở. Nhiều nhà sản xuất thương hiệu có loại kính như vậy trong dòng sản phẩm của họ. Chúng thường được bán theo bộ gồm 6 cái.
3. Pint của Đức hay willy becher là loại bình đựng bia phổ biến nhất. Bình hẹp ở đáy, rộng ra ở phía trên, rồi lại hẹp dần. Chiếc ly tạo cảm giác thoải mái khi cầm trên tay, bia luôn mát lạnh và phần lớn bia nằm ở phía trên.
4. Cốc thủy tinh là loại cốc thủy tinh rộng có thành dày, được tạo ra bằng cách ép mạnh.
5. Shtange là một loại bình hình trụ cao có đáy dày và thành mỏng.

Những điều cần lưu ý khi chọn ly pha lê mát lạnh

Độ tinh khiết của tinh thể được xác định bởi hàm lượng oxit chì. Người Mỹ gọi thủy tinh có một lượng nhỏ là pha lê plumbum.

Thay vì thuốc nhuộm, oxit kim loại được thêm vào trong quá trình sản xuất:

• Màu hồng ngọc thu được bằng cách thêm vàng hoặc đồng (đồng hồng ngọc nhạt hơn);
• tông màu xanh lam được tạo ra bởi coban;
• màu hồng và màu hoa cà – selen;
• tím - niken;
• xanh lá cây, nâu – crom, tất cả phụ thuộc vào nồng độ chất trong mẻ.

Pha lê có độ dẫn nhiệt thấp, thủy tinh sẽ không bị nóng lên khi cầm trên tay trong thời gian dài. Các bức tường truyền âm thanh rất tốt, thậm chí chỉ cần một tác động nhẹ cũng tạo ra tiếng “rung chuông pha lê”.

Đường cắt phải sắc nét và phân tách ánh sáng thành nhiều sắc thái quang phổ. Sự nóng chảy xảy ra khi công nghệ bị vi phạm, khi các món ăn được đánh bóng quá lâu trong hỗn hợp axit sunfuric và axit clohydric.

Khuyến nghị về việc chăm sóc ly pha lê

Pha lê được đánh giá cao vì có hiệu ứng ánh sáng trên các mặt của nó. Bụi bẩn và nước uống tích tụ trong đó. Các món ăn trở nên xỉn màu và mất đi độ sáng bóng ban đầu. Nước cốt chanh hoặc giấm sẽ giúp vết cắt trở lại độ sáng bóng như ban đầu.

Rửa pha lê bằng tay trong dung dịch mù tạt khô và chất tẩy rửa không mùi. Tốt hơn hết là bạn nên dùng miếng bọt biển mới, không có vết dầu mỡ. Cao su xốp được đưa vào những nơi khó tiếp cận bằng chổi hoặc thìa. Lật pha lê sạch lên một miếng vải rồi lau cho đến khi nghe thấy tiếng kêu cót két.

Nhân tiện, hãy ngâm những chiếc đĩa có vết rượu vang khô và vết mồ hôi trong dung dịch xà phòng-soda ấm trong 4 giờ. Sau đó, chỉ cần rửa sạch tinh thể là được.

Các nhà sản xuất thủy tinh pha lê nổi tiếng

Bakhmetevskaya Artel (Nga) sản xuất:

• Ly trà cắt kim cương, tiêu chuẩn và mini (thấp), trong suốt và có viền vàng. Sản phẩm được cung cấp kèm theo khay đựng cốc Kolchugino;
• Ly thủy tinh cao, dạng lưới dùng để pha chế cocktail flip, mojito, cocktail Long Island, nhiều loại cocktail.

Công ty Neman (Belarus) chuyên sản xuất kính:

• có hình dạng đáy tròn;
• định dạng chuẩn;
• có mạ vàng.

Công ty "Russian Crystal" khôi phục lại những truyền thống đã mất, sản xuất đồ uống có trang trí bằng bạc, đồng, đồng thau theo phong cách nghệ thuật trang trí và ứng dụng của nước Nga thời Sa hoàng.

Nhà máy Nachtmann (Đức) sản xuất ly pha lê Đức, ly uống rượu whisky và bia có hình dạng truyền thống, trong suốt và có màu.

Công ty Bohemia-Lux (Cộng hòa Séc) sản xuất đồ dùng trên bàn ăn cao cấp, tinh xảo bằng vàng.

Công ty "Aleks Crystal sro" tạo ra những kiệt tác thực sự từ pha lê trong suốt và pha lê màu với lớp sơn vàng, khuôn đúc tinh tế, xà cừ, vành chạm khắc.

Các nhà sản xuất cung cấp nhiều loại đồ thủy tinh pha lê dùng cho đồ uống lạnh và nóng. Đối với bàn ăn gia đình, những chiếc ly pha lê đa năng có hình dáng cổ điển thường được ưa chuộng nhất. Những sản phẩm cao cấp có thiết kế trang trí sẽ là món quà sang trọng cho bất kỳ sự kiện thú vị nào.

VIDEO: Cốc đựng nước làm bằng pha lê màu.