Đặc điểm của chảo Amt Gastroguss

Để chế biến món ăn ngon và lành mạnh, bạn cần có dụng cụ nấu ăn phù hợp. Nó phải có chức năng, bền, đáng tin cậy và dễ sử dụng. Chảo rán amt đáp ứng đầy đủ những đặc điểm này. Việc sử dụng công nghệ hiện đại trong trường hợp này được nhân lên nhờ sự tỉ mỉ của người Đức, cuối cùng đã tạo nên một sản phẩm tuyệt vời như vậy.

Lịch sử của nhà sản xuất Amt Gastroguss từ Đức

Giống như nhiều công ty khác, lịch sử của AMT bắt đầu từ việc họ bắt đầu sản xuất đồ dùng trên bàn ăn theo đơn đặt hàng từ các công ty nổi tiếng khác ở châu Âu. Kinh nghiệm được tích lũy, công nghệ được phát triển và thợ thủ công được nâng cao tay nghề. Khi thấy rõ rằng công ty đã bị bó hẹp trong khuôn khổ đơn đặt hàng của người khác, một thương hiệu mới đã được thành lập và cuối cùng đã trở thành một trong những thương hiệu dễ nhận biết nhất trên thế giới.

Chảo rán Amt Gastroguss sẽ nổi bật trong bất kỳ căn bếp nào. Thương hiệu amt đã nhiều lần nhận được các giải thưởng và danh hiệu. Sản phẩm này cũng giành giải nhất tại cuộc thi Olympic ẩm thực quốc tế diễn ra tại Đức.

Ưu điểm và nhược điểm của đồ nấu nướng Amt là gì?

Chảo rán của công ty này có điểm gì đặc biệt? Danh sách các lợi thế khá dài.

• Năm lớp phủ chất lượng cao đảm bảo độ bền và độ an toàn của dụng cụ nấu. Vật liệu sử dụng thân thiện với môi trường.
• Dụng cụ nấu ăn không phản ứng với những thay đổi nhiệt độ đột ngột, do đó rất lý tưởng để chiên trong thời gian dài.
• Chảo không bị biến dạng ở nhiệt độ cao.
• Thời gian nấu tối thiểu trong chảo rán.
• Nhờ lớp phủ độc đáo này, bạn có thể nấu ăn với rất ít chất béo: thức ăn vẫn không bị cháy mà vẫn được chiên chín đều. Kiểu chiên này có thể được coi là lành mạnh.
• Hàng thủ công. Chỉ bằng tay, người ta mới có thể tạo ra một tác phẩm nghệ thuật thực sự, và chiếc chảo rán của AMT chính là như vậy.
• Sản phẩm có tuổi thọ sử dụng trọn đời.

Theo đánh giá của khách hàng, nhược điểm chính là giá thành món ăn khá cao. Tuy nhiên, chất lượng khá đồng đều nên số tiền bỏ ra sẽ được thu hồi đầy đủ trong quá trình sử dụng. Chiếc chảo rán này chắc chắn sẽ là nữ hoàng trong số các loại chảo rán của các thương hiệu và nhãn hiệu khác.

Tính chất và đặc điểm của chảo rán Amt

Phạm vi sản phẩm đồ nấu nướng khá rộng: công ty sản xuất nồi, chảo, chảo xào, chảo nướng, lò nướng và muôi. Tuy nhiên, chảo rán lại đặc biệt được ưa chuộng. Để hiểu tại sao lại như vậy, cần phải xem xét các đặc điểm của công nghệ sản xuất, các loại và kiểu chảo rán.

Chảo rán được làm bằng vật liệu gì?

AMT được biết đến với phương pháp đúc ban đầu sử dụng nhôm đặc biệt bền. Kiểu đúc này đảm bảo thực phẩm được làm nóng nhanh và đều nhờ thành chảo dày gồm một lớp đế dày 9 mm và nhiều lớp chống dính.

Chiếc chảo rán bằng titan cũng không kém phần hấp dẫn. Lượng dầu tiêu thụ cực kỳ thấp nên món ăn không bị nhờn mà còn có lớp vỏ vàng ươm.

Chảo rán bằng gang truyền thống sẽ làm bạn hài lòng vì khả năng chịu nhiệt và vẻ ngoài đẹp mắt. Nhưng việc chăm sóc chúng có một số đặc điểm riêng: chúng cần phải được nung, tức là phải hâm nóng lại mà không cần thức ăn hoặc dầu.

Đồ nấu nướng bằng Teflon đáp ứng mọi yêu cầu và được nhiều bà nội trợ ưa chuộng vì nhẹ và giá cả hợp lý, nhưng dễ bị ảnh hưởng bởi tác động cơ học. Ví dụ, bạn không thể chà chúng bằng mặt cứng của miếng bọt biển vì lớp phủ Teflon có thể bong ra.

Chảo rán của Amt có kích thước bao nhiêu?

Tiêu chí quan trọng thứ hai là kích thước của chảo rán. Ở đây, mọi thứ đều rất tốt: AMT sản xuất các món ăn có nhiều kích cỡ khác nhau cho mọi nhu cầu cần thiết. Đường kính phổ biến nhất là hai mươi, hai mươi bốn, hai mươi sáu và hai mươi tám cm.

Chiều cao của chảo rán cũng khác nhau. Tối thiểu là bốn cm và tối đa là bảy cm. Nồi sâu nhất thích hợp để chiên các món hầm, thịt hoặc lagman. Bạn có thể làm một suất trứng rán bằng chảo nhỏ. Về nguyên tắc, một căn bếp thông thường cần có nhiều chảo có độ sâu và đường kính khác nhau.

Các loại lớp phủ cho thành và đáy chảo rán Amt

Điểm độc đáo của AMT nằm ở lớp phủ được cấp bằng sáng chế. Lớp trên cùng được làm bằng chất liệu “Lotan” có tác dụng kháng khuẩn. Để đạt được độ cứng như vậy, nó được làm cứng bằng cách nung ở nhiệt độ 420 độ. Khả năng chống mài mòn của vật liệu này được đảm bảo, điều này đã được xác nhận nhiều lần bằng nhiều chứng chỉ khác nhau.

Bên dưới là lớp chứa các hạt khoáng chất. Lớp phủ gốm là cần thiết để bảo vệ kim loại khỏi bị phá hủy. Tiếp theo là titan, có độ cứng tương đương với kim cương. Lớp dưới cùng là lớp nhôm ép chặt.

Quy trình sản xuất chảo rán thủ công từng bước cho phép bạn theo dõi quá trình và khả năng xảy ra lỗi. Nếu xuất hiện bất kỳ vết nứt hoặc vết rỗ nào, người thợ thủ công sẽ dừng quá trình và sửa chữa hư hỏng.

Tay cầm cũng được chèn bằng đồng thau có logo gastroguss.

Phụ kiện bổ sung cho chảo rán

Việc lựa chọn phụ kiện cũng quan trọng không kém việc mua chảo rán.

1. Tay cầm có thể tháo rời rất tiện lợi và thiết thực: nếu cần đặt chảo rán vào lò nướng hoặc bếp chuyên dụng, bạn có thể tháo tay cầm ra. Khi nấu một món gì đó trên bếp, bạn chỉ cần nhấc tay cầm trở về vị trí cũ.
2. Nắp có nhiều kích cỡ khác nhau phù hợp với chảo AMT. Chúng được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt.

Cách sử dụng và bảo quản đồ nấu nướng AMT

Bất kỳ đồ dùng trên bàn ăn nào cũng cần được xử lý cẩn thận và bảo quản đúng cách. Để việc vệ sinh dễ dàng hơn, tốt nhất bạn nên vệ sinh ngay sau khi nấu xong. Tránh sử dụng chất tẩy rửa có mùi mạnh, có thể thấm vào các lỗ rỗng của bát đĩa. Điều này sẽ gây khó chịu cho chủ sở hữu. Bạn không được chà xát bên trong nồi bằng bàn chải cứng, miếng bọt biển sắt hoặc tệ hơn là bằng nĩa và thìa.

Hầu hết các mẫu đều có thể rửa bằng máy rửa chén. Trước khi sử dụng lần đầu tiên, bát đĩa cũng phải được rửa sạch bằng nước ấm. Bạn có thể lau khô bằng khăn mềm. Bảo quản trong tủ rộng rãi, tránh xa bụi bẩn. Nếu bạn tuân thủ mọi quy tắc, món ăn sẽ làm hài lòng chủ nhà trong nhiều năm.

Phần kết luận

Chảo rán AMT mang phong cách và chất lượng của Đức. Công nghệ hiện đại, sử dụng vật liệu siêu bền và chế tác thủ công làm cho chúng trở thành sản phẩm độc đáo. Các món ăn được chế biến bằng dụng cụ nấu ăn AMT có hương vị và mùi thơm tinh tế. Chúng cũng an toàn cho sức khỏe vì lớp phủ đặc biệt ngăn không cho dầu bốc hơi và bạn chỉ cần dùng một lượng nhỏ. Nhưng để sản phẩm có thể mang lại niềm vui trong nhiều năm, nó phải được chăm sóc đúng cách. Thực hiện theo các hướng dẫn đơn giản sẽ giúp ích cho việc này.

VIDEO: Đánh giá chảo rán từ nhà sản xuất Đức.