Đặc điểm của dụng cụ lọc trà

Bộ lọc trà đã có từ nhiều thế kỷ nay. Từ thời xa xưa, hình thức đã được cải tiến, nhiều mẫu mã mới đã xuất hiện, nhưng mục đích chính của vật thể vẫn được giữ nguyên. Nó ngăn không cho lá trà rơi từ ấm trà vào trong tách.

Ưu điểm của dụng cụ lọc trà

Chức năng chính của chintz là bảo vệ bát đĩa khỏi lá trà. Chỉ cần một vài mảnh vụn cũng có thể làm hỏng quá trình uống trà. Tuy nhiên, sản phẩm này còn có những ưu điểm khác:

• Tiết kiệm thời gian khi pha chế đồ uống. Bằng cách sử dụng lưới, bạn có thể rót nước sôi vào cốc ngay lập tức, bỏ qua giai đoạn pha trà trong ấm trà truyền thống.
• Bạn có thể kiểm soát độ đậm nhạt của trà và thêm lượng lá trà tùy ý.
• Luôn luôn là đồ uống tươi mới. Mỗi lần bạn uống trà mới pha.
• Thức uống này sẽ bộc lộ trọn vẹn hương vị của nó vì được pha trong thời gian cần thiết. Khi lá trà để trong ấm trà trong thời gian dài, vị đắng có thể xuất hiện.

Vải calico được phát minh để làm trà vào khi nào?

Người Trung Quốc là người đầu tiên phát minh ra dụng cụ pha trà. Từ đó, thức uống này đã lan truyền khắp thế giới. Ở Trung Quốc, người ta còn phát minh ra dụng cụ lọc để pha trà. Người ta nhúng trực tiếp cốc vào ấm, sau đó đổ nước nóng vào. Tiếp theo, lá trà được ngâm, sau đó được vắt nhẹ để hương vị tỏa ra hoàn toàn. Đây là cách pha chế đồ uống cổ điển của người Trung Quốc và sau đó bắt đầu được sử dụng trên toàn thế giới. Thiết kế được cải tiến và thay đổi bởi cư dân nhiều quốc gia khác nhau theo sở thích riêng của họ.

Công nghệ sản xuất dụng cụ lọc trà

Phương pháp sản xuất lưới phụ thuộc vào vật liệu tạo nên lưới. Có sẵn khuôn đúc khung kim loại.

Rây lọc trà được làm bằng vật liệu gì?

Vật liệu cổ điển để sản xuất phụ kiện trà được coi là thép không gỉ hoặc bạc. Tuy nhiên, các mô hình sử dụng các cơ sở khác cũng rất phổ biến:

• Nhôm. Lưới làm từ loại vật liệu này có giá thành rẻ, mặc dù không bền lâu. Kim loại mềm và dễ bị biến dạng.
• Thép. Nó có thời gian sử dụng lâu hơn. Đây là loại kim loại bền và không mất đi sức hấp dẫn. Tuy nhiên, thép phải đạt tiêu chuẩn dùng trong thực phẩm.
• Đồ gốm. Ưu điểm là chất liệu không ảnh hưởng đến hương vị của đồ uống. Thêm vào đó, rây lọc thường phù hợp với phần còn lại của dụng cụ nấu ăn.
• Nhựa dùng trong thực phẩm. Các chuyên gia không khuyến khích sử dụng vì chất liệu này có thể làm thay đổi hương vị. Hoặc nó phải có chất lượng rất cao.
• Silicon. Có thể dùng rây lọc trà bằng silicon vì nó bền lâu và không ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm của trà.

Bộ lọc trà có những hình dạng nào?

Có hai loại bộ lọc chính: bộ lọc mở và bộ lọc đóng. Rây lọc mở là một chiếc bát nhỏ (thường có tay cầm) để đổ lá trà và nước sôi vào. Còn có nhiều mô hình khép kín hơn nữa. Chúng bao phủ hoàn toàn lá trà và thường chìm vào chất lỏng ở đáy tách.

Các loại lọc hở và lọc kín

Phụ kiện cổ điển này đã trải qua nhiều thay đổi. Ngày nay, có loại rây lọc mở tiêu chuẩn đi kèm bát pha. Chúng có thể có hoặc không có chân đế, có tay cầm hoặc được làm theo dạng phao nổi trên bề mặt. Ngoài ra, còn có những mẫu được thiết kế cho cốc hoặc ca thông thường, và có những mẫu được lắp vào ấm trà.

Có tay cầm

Đây là bộ lọc tiêu chuẩn cho phép bạn loại bỏ lá trà một cách nhanh chóng. Có thể dùng để pha chế đồ uống cho nhiều người. Vải calico lõm được gắn vào tay cầm. Khi rót trà, bình trà sẽ nằm phía trên cốc và lọc nước. Có những mẫu làm bằng thép không gỉ, nhưng bạn cũng có thể mua mẫu làm bằng bạc. Sự bất tiện là bạn không chỉ phải giữ ấm trà mà còn phải giữ cả bộ lọc để lọc lá trà qua đó.

Xô lọc

Mẫu này có thiết kế tiện lợi hơn. Nó được làm theo hình dạng của một cái xô. Nó được gắn vào vòi của ấm trà. Sự tiện lợi là bạn không cần phải giữ phụ kiện khi rót chất lỏng vào cốc. Nhưng cũng có một nhược điểm: để làm sạch lá trà, bạn sẽ phải liên tục đổ nước vào xô.

Trong hầu hết các trường hợp, chintz thường được làm dưới dạng vật phẩm trang trí, vì vậy sẽ hấp dẫn những người coi trọng khía cạnh thẩm mỹ của việc uống trà.

Mùa xuân để hái lá trà

Loại trà này thường được bán kèm với ấm trà để pha. Lò xo được cố định ở bên trong mũi. Khi rót đồ uống vào cốc, lá trà vẫn nằm ở đáy, trên bộ lọc.

Ấm trà

Cốc là một vật chứa nhỏ (thường làm bằng kim loại) được treo lơ lửng. Tùy thuộc vào kiểu máy, nó có thể được đặt trên vòi của ấm trà hoặc cắm trực tiếp vào tách, sau đó được giữ cố định bằng các cạnh.

Bên trong cốc có lỗ. Nhưng chúng có đường kính nhỏ để lá trà không rơi vào trong ly. Trà được rót vào bình đựng, đậy nắp lại và đổ đầy nước nóng.

Vải calico đóng trên một sợi xích

Loại trà này được làm dưới dạng một quả bóng nhỏ để đựng lá trà. Có một chốt được đóng lại trước khi nhúng bộ lọc vào nước sôi. Quả bóng có một sợi xích để treo vào mép ly rồi kéo ra. Tất cả lá trà đều được giữ lại bên trong vì các lỗ rất nhỏ.

Thông thường, các quả bóng được làm bằng kim loại (thép không gỉ) và có thể có nhiều kiểu dáng khác nhau. Tuy nhiên, đôi khi những mô hình tương tự cũng được làm bằng silicone. Trong trường hợp này, chúng có thể được làm dưới dạng trái cây và các đồ vật khác. Ưu điểm là bạn sẽ không nghe thấy bất kỳ âm thanh lạ nào, điều có thể xảy ra khi sử dụng quả bóng kim loại có xích. Điều này có thể quan trọng đối với những người làm việc trong văn phòng. Ngoài ra, một số bộ phận của sản phẩm kim loại có thể rơi ra nếu chúng không được làm tốt.

Phao lọc

Loại vải calico này sẽ được những người đánh cá ưa chuộng vì nó trông giống như một chiếc phao cổ điển. Điểm đặc biệt của vật thể này là nó không chìm mà vẫn nổi một phần trên mặt nước (giống như một chiếc phao). Trong hầu hết các trường hợp, phần đế được làm bằng kim loại và phần tay cầm được làm bằng silicon. Nhưng sản phẩm cũng có thể được làm hoàn toàn bằng silicone.

Phao có thể được kéo ra bằng tay cầm (thường có hình dạng như cần câu) sau khi đồ uống đạt đến nồng độ mong muốn. Ngoài ra còn có các mẫu dụng cụ lọc trà có kèm giá để trà. Trong trường hợp này, tay cầm được gắn vào lỗ để có thể sử dụng bộ lọc để pha đồ ​​uống trong ấm trà.

Kẹp quần áo cho cốc

Những dụng cụ lọc này thường có hình dạng động vật, con người hoặc trái cây. Chúng là vật trang trí được gắn vào vành cốc. Phần lá trà được rót vào nằm dưới nước, phần còn lại ở trên.

Sự cố định chặt chẽ, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc phải dùng thìa để vớt vật chìm ra. Không cần thao tác bổ sung nào nữa. Đổ trà vào kẹp quần áo, đặt vào cốc và đổ đầy nước nóng. Có một nhược điểm nhỏ - kích thước có thể không phù hợp với một loại kính cụ thể. Thiết bị này cũng không thể sử dụng cho ấm trà.

Kẹp gắp trà

Mô hình này có phần giống với vải calico trên dây chuyền. Nó cũng tượng trưng cho một quả bóng được kết nối thành một khối thống nhất từ ​​hai bán cầu. Nhưng không giống như phụ kiện trên dây chuyền, phụ kiện này có tay cầm dạng kìm. Sự tiện lợi là người dùng sẽ không bị bẩn hoặc ướt tay khi sử dụng. Để mở chintz, bạn sẽ cần phải ấn vào tay cầm (hoặc nút nếu có).

Không cần thêm vật dụng nào khác để làm đầy bộ lọc. Bạn có thể dùng kẹp gắp trực tiếp lá trà vì kẹp gắp có tay cầm chắc chắn. Tiếp theo, bạn chỉ cần ghép hai bán cầu lại với nhau và cho vào cốc, pha với nước sôi. Bạn cũng có thể sử dụng kẹp như một chiếc thìa và khuấy đường trong khi pha đồ ​​uống.

Vật liệu chính được sử dụng cho sản phẩm là thép không gỉ. Nó giữ được hương vị của trà và có thể để được lâu. Người ta không sử dụng bạc vì đây là kim loại mềm hơn. Thật khó để có thể tạo cho nó độ cứng và cố định cần thiết. Đôi khi nhíp mềm được làm từ silicon. Trong trường hợp này, chúng được cố định bằng nắp trên ấm trà.

Máy ép rây

Một loại vải chintz được phát minh ở Pháp. Mô hình là một ấm trà nhỏ (dung tích trung bình 200 ml), bên trong có máy ép và các lỗ nhỏ. Vật liệu sản xuất là nhựa hoặc thép không gỉ. Thân máy hầu hết được làm bằng kính.

Lá trà được đổ vào ly, thêm nước sôi và ủ trong một khoảng thời gian nhất định. Sau khi đồ uống đạt được nồng độ mong muốn, hãy ấn máy ép và ép hết lá trà ra, ép chúng xuống đáy. Tiếp theo, trà được rót vào tách. Nếu ly lớn thì có thể dùng để uống trà cho nhiều người.

Sau đó, tháo máy ép cùng với nắp ra, lấy hết lá trà ra và rửa sạch sản phẩm.

Những sắc thái của việc pha trà bằng rây lọc

Không có gì phức tạp khi sử dụng vải chintz trà. Trà được pha theo phương pháp cổ điển. Để thực hiện việc này, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

• Đổ 1 thìa cà phê lá trà vào rây. mỗi cốc nước (200 ml). Trà lá to luôn được rót nhiều hơn một chút.
• Đun sôi nước (tốt nhất là dùng nước lọc) và để nguội đến nhiệt độ mong muốn. Hãy nhớ rằng các loại trà khác nhau cần được pha ở nhiệt độ khác nhau.
• Tráng sạch cốc (hoặc ấm trà) bằng nước sôi để làm ấm thành cốc một chút.
• Cho chintz vào bình đựng, đổ đầy nước nóng và ngâm cho đến khi đạt được độ cô đặc mong muốn.
• Tháo bộ lọc và thưởng thức trà.

Lựa chọn vải chintz trà chất lượng

Bạn cần chọn mẫu tùy theo sở thích của mình. Nhưng có một số điểm quan trọng cần chú ý khi mua:

• Độ chặt. Sản phẩm phải được làm mà không có bất kỳ bình luận nào. Nếu cơ thể để lá trà đi qua, đồ uống sẽ phải được lọc thêm để loại bỏ chúng trong tương lai. Khoảng cách giữa các bộ phận phải hoàn toàn vô hình.
• Thiết kế phải cực kỳ đơn giản. Vì bạn sẽ sử dụng sản phẩm này hàng ngày nên bạn không nên chọn những sản phẩm phức tạp, khó vặn hoặc có nhiều bộ phận.
• Dễ sử dụng. Tốt nhất là bạn không nên tiếp xúc với bề mặt ướt trong khi sử dụng. Để tránh bị bỏng tay, hãy mua vải calico có quai, xích, v.v.
• Đồ buộc chặt. Tốt nhất là bộ lọc không có những thứ này. Trong trường hợp này, sẽ không có nguy cơ vỡ do tai nạn.
• Kích thước lỗ trên thân. Điều này quyết định xem bộ lọc có cho lá trà đi qua hay không. Nhưng lỗ không nên quá nhỏ, nếu không việc pha chế đồ uống sẽ mất nhiều thời gian.
• Vật liệu. Các sản phẩm kim loại có độ bền cao nhưng có thể bị oxy hóa. Silicone cũng bền. Nhưng nó phải có chất lượng cao để không có mùi lạ.
• Chăm sóc thêm. Thiết kế càng đơn giản thì bạn càng có thể vệ sinh nhanh hơn sau khi sử dụng. Những thân máy phức tạp với nhiều bộ phận sẽ khiến quá trình loại bỏ bã trà và rửa sạch bát đĩa sau đó trở nên khó khăn.

Các mẫu bình lọc trà tốt nhất

Việc lựa chọn bộ lọc tốt nhất hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Điều quan trọng nữa là phải cân nhắc đến mục đích sử dụng. Nếu bạn cần pha trà trong cốc, thì những phụ kiện nhỏ dạng kín (ví dụ như dây xích) sẽ phù hợp. Đối với ấm trà, tốt nhất nên chọn những mẫu được thiết kế riêng cho loại ấm này. Ngoài ra, bạn có thể mua nhiều bộ lọc khác nhau cho những dịp khác nhau và thay đổi chúng.

Thị trường hiện đại cung cấp hàng chục loại dụng cụ lọc. Sẽ rất tiện lợi khi sử dụng những mô hình nhỏ được thiết kế dành cho một người. Những bộ lọc này có thể được sử dụng trong văn phòng để tránh việc pha trà rồi rửa sạch toàn bộ ấm trà. Ngoài ra, mỗi lần bạn uống sẽ được một thức uống tươi mới giữ nguyên hương vị và mùi thơm.

VIDEO: Rây lọc trà bằng silicon độc đáo.