Lafitniks là cái tên lạ dùng để chỉ đồ dùng trên bàn ăn, nhưng đây là cách họ gọi ly thủy tinh và ly có chân. Đặc điểm chính của chúng là hình dạng giống hoa tulip. Ly Lafite lấy tên từ loại rượu vang đỏ quý Chateau Lafite. Theo thời gian, chúng bắt đầu được sử dụng nhiều hơn cho rượu vodka, nhưng tên gọi vẫn được giữ nguyên.

Kính Lafite
Chiếc ly thanh lịch có chân mỏng rất quen thuộc với nhiều người yêu thích tiệc tùng.

Lịch sử của thủy tinh Lafite

Rượu vang Chateau "Lafite-Rothschild" vào cuối thế kỷ 19. Vùng Bordeaux của Pháp nổi tiếng với những vườn nho ở xã Paillac. Gia đình Rothschild đã mua lại những vườn nho này vào năm 1868 và kể từ đó tên của họ đã được ghi vào tên đầy đủ trên các chai rượu.

Kính Lafite
Ít người biết rằng món ăn này có tên gọi riêng độc đáo, thường xuất hiện trong các tác phẩm văn học kinh điển của Nga.

Lafite chỉ được đưa tới Nga để phục vụ cho hoàng gia. Giá cả quá cao, người dân thường không thể mua được. Chính vì mục đích này mà những chiếc ly thủy tinh nhỏ, tinh xảo có thân nặng, được cắt và chạm khắc đã ra đời.

Ảnh kính Lafite
Loại rượu vang hảo hạng này được phục vụ khi còn ấm và kèm với các món thịt.

Sau đó, những sản phẩm tương tự có hình thức đơn giản hơn, không có đồ trang trí bắt đầu được sử dụng cho các loại rượu vang hảo hạng khác, nhưng cái tên vẫn được giữ nguyên - ly Lafite. Kích thước rất đa dạng – 50, 75, 100, 125 và thậm chí 150 ml, mặc dù thủy tinh không phải là vật liệu rẻ tiền vào thời điểm đó. Ngoài ra, mỗi sản phẩm đều được làm thủ công riêng lẻ, điều này càng làm tăng giá thành.

Kính Lafite
Ngày nay, thuật ngữ "ly Lafite" được dùng để mô tả bất kỳ loại ly thủy tinh nào đựng đồ uống có cồn được làm theo hình hoa tulip từ thủy tinh hoặc pha lê mỏng.

Nếu giới quý tộc có đủ khả năng chi trả, họ sẽ đặt mua nhiều loại đồ trang sức khác nhau. Những người thợ thủ công thổi ra hình dạng cần thiết cùng với phần chân, sơn, trang trí bằng các đường chạm khắc và đánh bóng. Điểm đặc trưng là đường cắt. Kính cũng được nhuộm màu, tạo ra các sắc thái xanh lục, xanh lam, xanh lam và hiếm khi có màu đỏ.

Kính Lafite
Ban đầu, người dân thường gọi những chiếc ly nhỏ đựng rượu vang đỏ đắt tiền Chateau "Lafite-Rothschild" từ Pháp là "lafitniks".

Vào đầu thế kỷ 20, kính Lafite trở nên dễ tiếp cận hơn. Họ đã học cách làm chúng bằng công nghệ ép thủy tinh trên máy. Nhớ lại thời Sa hoàng, mọi người bắt đầu thường xuyên mua giày Lafitnik. Ngoài ra, nhiều sản phẩm pha lê thú vị hơn cũng đã xuất hiện. Những chiếc ly 50 và 75 ml không còn được mọi người sử dụng để đựng rượu vang nữa mà dùng cho những loại đồ uống mạnh hơn, chủ yếu là rượu vodka.

Ly rượu vodka Lafite
Với mức giá của loại đồ uống này, chỉ những người giàu có mới có thể đủ khả năng “uống một ly Lafite”.

Ngày nay, ly Lafite được định nghĩa là bất kỳ vật đựng bằng thủy tinh hoặc pha lê nào có hình dạng giống hoa tulip trên thân. Và nếu bạn có mong muốn mua một món đồ xa xỉ thú vị như vậy, thì bạn cần phải biết một vài tính năng.

Ảnh Lafitniki
Thật không may, lịch sử không lưu giữ tên của bậc thầy đã phát triển thiết kế của Lafitte.

Đặc điểm đặc trưng:

  • sự hiện diện của các cạnh;
  • chân có thể có bất kỳ độ dài nào – thấp, trung bình, cao;
  • dung tích từ 25 đến 150 ml;
  • để trang trí họ sử dụng khắc, cắt mạ vàng, chữ lồng, chạm khắc, khảm;
  • Thông thường trong suốt nhưng cũng có thể có bóng râm.
Kính Lafite màu đỏ
Công nghệ sản xuất những món ăn như vậy khá phức tạp.

Mặc dù vật liệu chính của những loại kính này là thủy tinh, nhưng các sản phẩm pha lê vẫn luôn có nhu cầu đặc biệt. Hiệu ứng ánh sáng ở các cạnh chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý. Rượu vodka lạnh trong vắt hoặc bất kỳ loại rượu vang nào trong ly pha lê đều lấp lánh một cách mê hồn, biến bữa tiệc thành niềm vui. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những món đồ bổ sung đi kèm với ly – bình đựng rượu, bát đựng cá trích, khay nhỏ được trang trí theo cùng phong cách.

Ly pha lê Lafite
Vào thế kỷ trước, mỗi chiếc ly đều được làm thủ công trong xưởng làm ly.

Nhà sản xuất nào đáng chú ý?

Nhà máy pha lê Dyatkovo được thành lập vào năm 1790 và vẫn hoạt động cho đến ngày nay. Nơi đây nổi tiếng vì bên cạnh sản xuất bằng máy móc, nơi đây vẫn không mất đi công nghệ sản xuất laffitte thủ công cổ xưa. Chất lượng và sự tinh tế trong thi công vẫn là đặc điểm nổi bật nhất của nhà máy này ngày nay.

Người Lafitnik
Đầu tiên, thủy tinh được thổi, sau đó được cắt để tạo hình dạng đặc trưng và được đánh bóng.

Cần chú ý đến cây "Neman" của Belarus. Họ đã phát hành loại ly thủy tinh thu nhỏ có dung tích 25 ml. Người ta gọi chúng là Lafitnik của thương gia, để nhấm nháp chứ không phải để uống. Họ sản xuất bộ quà tặng. Các món ăn từ nhà máy này có chất lượng rất tốt và giá cả phải chăng.

Ly Lafite 25 ml
Sau đó, với sự ra đời của công nghệ chế biến thủy tinh ép, thủy tinh Lafitnik không chỉ dành cho người giàu mà còn dành cho các bộ phận dân cư khác.

Các loại đồ thủy tinh Lafite

Lafitnik được phân loại theo kích thước, tùy thuộc vào mục đích sử dụng.

  • 25-35 ml – thích hợp cho rượu mùi, rượu cognac cổ điển khi phục vụ cà phê, trà hoặc món tráng miệng;
Lafitniki 25 ml
Lựa chọn tốt nhất là 25 hoặc 50 ml.
  • 50 ml – rượu vodka, rượu đắng, rượu mạnh, rượu mùi được phục vụ;
Lafitniki 50 ml
Ly thủy tinh có chân trông rất thanh lịch và sẽ trở thành vật trang trí thực sự cho bàn ăn.
  • 75 ml – thích hợp để phục vụ các loại rượu vang mạnh và rượu vang tráng miệng như Cahors, Madeira, port, Muscat;
Lafitniki 75 ml
Để uống rượu vang tăng cường hoặc rượu vang tráng miệng, bạn nên dùng ly Lafite nhỏ hơn – 75-100 ml.
  • 100 ml – dùng cho rượu vang trắng khô và bán khô (Aligote, Chardonnay, Chablis, Riesling), khi dùng kèm với cá, thịt trắng;
Lafitniki 100 ml
Chúng cũng thích hợp để uống rượu mùi và rượu trái cây tự làm – thanh lương trà hoặc anh đào.
  • 125 ml – phù hợp với rượu vang đỏ khô và bán khô (Mukuzani, Saperavi, Bordeaux, Beaujolais) khi phục vụ các món thịt nóng chính hoặc pho mát;
Lafitniki 125 ml
Đối với đồ uống ngọt và ngọt vừa, hãy sử dụng cốc có dung tích 125-150 ml.
  • 150 ml – phục vụ rượu sâm panh.
Lafitniki 150 ml
Ngoài ra còn có những ví dụ có dung tích lớn hơn nhưng chúng không phổ biến bằng.

Tính năng sử dụng lafitniks

Độ trong suốt của thủy tinh hoặc pha lê là điều kiện cần thiết để tạo nên độ sáng bóng của kính cắt cạnh. Ngay cả vật liệu có màu cũng phải trong suốt nhất có thể. Sản phẩm trang trí càng phức tạp thì bạn càng phải dành nhiều thời gian. Mức độ khó chăm sóc cũng phụ thuộc vào độ dài của chân.

Kính Lafite Liên Xô
Ban đầu, vật liệu chính để làm những món ăn như vậy là thủy tinh.

Máy rửa chén hiện đại có chế độ “Pha lê” tinh tế, nhưng chúng có thể làm hỏng đồ dùng. Rất khó để loại trừ sự hiện diện của các vết nứt nhỏ; sự hiện diện của chúng có thể dẫn đến sự phá hủy một phần hoặc toàn bộ. Ngoài ra, nhiều chất tẩy rửa có chứa các hạt mài mòn làm xước bề mặt của những chiếc đĩa này. Theo thời gian, việc sử dụng như vậy sẽ khiến kính bị mờ và mất đi độ sáng bóng đặc biệt.

Tùy chọn kính Lafite
Thủy tinh pha lê Lafite là một báu vật quý hiếm, chỉ dành riêng cho vua chúa vì giá thành cao và vẻ đẹp đáng kinh ngạc của nó.

Bằng cách sử dụng bốn quy tắc cơ bản, Lafitniks sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài tuyệt vời, độc đáo trong một thời gian dài.

Thiết kế kính Lafite
Người ta không chỉ cảm thấy thích thú khi uống nước từ chúng mà còn được chiêm ngưỡng ánh nắng lấp lánh trên những mép ly.
  • Nếu kính bị bám đầy bụi, bạn chỉ cần lau sạch bằng khăn giấy khô. Thêm tinh bột khoai tây sẽ tăng hiệu quả. Nên bôi một lượng nhỏ lên bề mặt và chà xát bằng vải khô.
tinh bột khoai tây
Giày lafitnik bám bụi có thể được làm sạch bằng bột khoai tây.
  • Những vết bẩn nhỏ có thể dễ dàng loại bỏ bằng xà phòng và nước. Chỉ cần thêm một ít chất tẩy rửa và ngâm đồ trong dung dịch thu được trong một thời gian ngắn. Rửa sạch dưới vòi nước sạch. Lau khô kính thật kỹ bằng khăn.
dung dịch xà phòng
Những vết bẩn nhỏ có thể được loại bỏ bằng dung dịch xà phòng.
  • Nước dùng khoai tây sẽ giúp loại bỏ vết bẩn dầu mỡ. Chỉ cần đun sôi 4-5 củ nhỏ còn nguyên vỏ trong 2 lít nước. Đặt dụng cụ Lafite vào chất lỏng ấm trong vài giờ. Sau đó rửa sạch bằng nước xà phòng.
nước dùng khoai tây
Nước dùng khoai tây sẽ giúp loại bỏ cặn dầu mỡ.
  • Ngâm toàn bộ ly cốc bị bẩn vào dung dịch giấm trong vòng 15-20 phút. Với 2 lít, pha loãng 1-2 thìa canh. Kỹ thuật tương tự sẽ loại bỏ được mảng bám xanh. Sau khi ngâm, chỉ cần rửa sạch dưới vòi nước chảy và chà xát kính.
giấm
Nếu ly rất bẩn hoặc có lớp phủ màu xanh lá cây hình thành bên trong ly, giấm sẽ giúp giải quyết vấn đề.

Dù thời gian có trôi qua bao lâu thì đồ thủy tinh Lafite vẫn tiếp tục thu hút sự chú ý. Nhiều loại ly thủy tinh, ly thủy tinh nhỏ, ly rượu vang có chân cho mọi dịp sẽ luôn trang trí cho bàn tiệc và tạo nên bầu không khí dễ chịu và hấp dẫn.

huy hiệu thủy tinh của Nga
Ly thủy tinh Lafite là một sản phẩm thủy tinh đẹp, thanh lịch và có lịch sử lâu đời.

VIDEO: Ly Lafite đựng rượu.