Đặc điểm của khay nướng dùng một lần

Trong thế giới hiện đại với nhịp sống hối hả, các bà nội trợ ngày càng ít có thời gian đứng bên bếp để nấu những chiếc bánh ngon lành. Rốt cuộc, sẽ dễ dàng hơn nhiều khi gọi đồ nướng ở quán cà phê hoặc tiệm bánh, đợi mười phút và một chiếc bánh ngon, đẹp mắt và thơm ngon đã có mặt trên bàn của bạn. Nhưng bạn phải thừa nhận rằng, ngay cả những nữ doanh nhân hiện đại cũng có những ngày muốn tự tay làm những món nướng yêu thích, thêm nhân, nướng vỏ bánh cho đến khi có màu vàng nâu và đặt hết tình yêu thương và sự ấm áp vào món ăn để không chỉ làm hài lòng gia đình và bạn bè mà còn làm hài lòng chính bản thân họ.

Với mục đích như vậy, khi bạn chỉ muốn thử điều gì đó mới mẻ cho bản thân, nhưng cũng không muốn tốn nhiều tiền cho sở thích tiềm năng, thì khay nướng dùng một lần, được bán riêng lẻ ở một số cửa hàng, là lựa chọn lý tưởng. Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ nói về chúng, chúng tôi sẽ nói chi tiết về các loại, ưu và nhược điểm, khối lượng và kích thước của chúng cùng nhiều thông tin khác.

Khay nướng dùng một lần là gì?

Nếu bạn chưa từng làm bánh nướng xốp, bánh nướng nhỏ hay bánh nướng nhân thịt trước đây, thì rất có thể bạn không biết khay nướng dùng một lần thực sự trông như thế nào. Vì vậy, trước khi bắt đầu, chúng ta nên nói đôi chút về loại dụng cụ nấu ăn này.

Khay nướng dùng một lần là một cấu trúc nguyên khối có khả năng giữ nguyên hình dạng và chịu được sự thay đổi lớn về nhiệt độ. Thông thường, người ta sẽ sử dụng những vật liệu tương đối cứng để làm khay nướng như vậy, nhưng trên thị trường hiện đại cũng có bán loại khay đựng viên nang mềm. Chất tương tự này có thể dễ dàng rửa sạch dầu mỡ và bột nhào và tái sử dụng, thân thiện hơn với môi trường, được hoan nghênh trong thế giới hiện đại.

Vì nhiều lý do, những món ăn như vậy sẽ hữu ích cho những người theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Đầu tiên, khay nướng dùng một lần không cần phải bôi nhiều dầu lên thành khay và thứ hai, không cần rắc bột mì, bột semolina hoặc vụn bánh mì vào đáy khay.

Ưu điểm và nhược điểm của khay nướng dùng một lần

Bây giờ chúng ta hãy cùng nói về ưu và nhược điểm của dụng cụ làm bánh dùng một lần.

Chúng ta hãy bắt đầu với những lợi thế.

• Trọng lượng tối thiểu của đĩa. Những khay nướng này dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác và lấy ra khỏi lò khi đã chuẩn bị xong món ăn.
• Đa chức năng. Bộ đồ nấu ăn này phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn: trứng ốp la nướng trong lò có cấu trúc xốp, bánh nướng có nhân, bánh nướng kiểu Mỹ, bánh nhiều lớp và nhiều loại bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, bánh nướng xốp và các loại bánh ngọt ngon khác, cũng như lasagna, thịt và khoai tây mọng nước.

• Lưu trữ thuận tiện. Khay nướng dùng một lần không chiếm nhiều diện tích trong bếp và có thể sử dụng nhanh chóng mà không làm bừa bộn không gian trong thời gian dài. Nếu muốn, có thể dễ dàng đặt một mẫu vào mẫu thứ hai.
• Mẫu này không cần phải giặt, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian quý báu trong thế giới hiện đại.

• Nếu nấu ăn không phải là sở thích thường xuyên của bạn và bạn chỉ làm thỉnh thoảng thì bạn không nên nghĩ đến việc mua những khuôn kim loại, gốm sứ hoặc thủy tinh đắt tiền. Thay vào đó, bạn chỉ cần mua các loại giấy dùng một lần khi cần thiết. Hơn nữa, chúng có giá tương đối rẻ.
• Phần lớn các dạng này an toàn cho sức khỏe con người vì chúng không giải phóng các chất độc hại vào thực phẩm khi đun nóng.

• Có trường hợp do vệ sinh hộp đựng tái sử dụng không tốt, sấy khô kém hoặc cố ý không tuân thủ các tiêu chuẩn bảo quản nên trên bề mặt hộp đựng xuất hiện các khuẩn lạc vi khuẩn có hại: E. coli, tụ cầu khuẩn và nấm mốc. Với đồ dùng dùng một lần, những vấn đề như vậy hầu như không bao giờ xảy ra. Tất nhiên, với điều kiện là bạn chỉ sử dụng nó một lần.
• Ngoại hình hấp dẫn. Hầu hết các khuôn nướng bánh, đặc biệt là khuôn bánh cupcake, bánh muffin và bánh cupcake, đều có vẻ ngoài hấp dẫn. Chúng được trang trí bằng kim tuyến, chữ khắc vui vẻ và những hình vẽ tinh nghịch. Điều này tạo nên bầu không khí vui tươi, lễ hội ngay cả trong những ngày trong tuần buồn tẻ, xám xịt.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang phân tích những thiếu sót rõ ràng:

• Thân thiện với môi trường. Bất kể ai nói gì thì đồ dùng dùng một lần vẫn là đồ dùng dùng một lần, và sau khi sử dụng, chúng sẽ hoặc là nằm ở bãi rác, nơi chúng sẽ phân hủy trong nhiều thế kỷ, làm ô nhiễm không khí và đất, hoặc là nằm ở đại dương, nơi chúng có thể giết chết nhiều sinh vật sống. Các loại polyme dùng một lần để làm đồ nướng không thể tái chế được. Giấy bạc không sử dụng được sau lần sử dụng đầu tiên và cũng không được tái chế. Câu chuyện buồn tương tự cũng xảy ra với giấy.

• Vẻ bề ngoài. Thật khó để tìm được bộ đồ ăn dùng một lần đẹp và rẻ ở thành phố. Vì vậy, bạn sẽ phải đặt hàng từ các cửa hàng trực tuyến và việc này tốn khá nhiều thời gian và công sức.

• Yếu tố sức khỏe. Nếu bạn sử dụng đĩa nướng có chứa nhựa, bạn nên hiểu rằng bạn đang gây hại rất lớn cho sức khỏe của mình. Ở nhiệt độ cao, nhựa phân hủy thành các hạt thành phần có độc tính cao. Bạn có thể tưởng tượng rằng bạn đang ăn một sản phẩm dầu mỏ cùng với món tráng miệng yêu thích của mình không?

• Nếu bạn thường xuyên nướng bánh thì việc mua một loạt đĩa dùng một lần là không thực tế. Việc này sẽ tốn kém rất nhiều tiền và cũng gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.

Tóm lại, chúng ta thấy rằng đồ dùng dùng một lần có ít nhược điểm hơn là ưu điểm, nhưng chúng khá đáng kể và không thể bỏ qua.

Tính chất và chức năng của khay nướng

Trên thực tế, khuôn nướng có thể có nhiều đặc tính hơn bạn nghĩ. Chỉ cần thể hiện một chút trí tưởng tượng, sự khéo léo và tháo vát, bộ đồ ăn dùng một lần sẽ tự bộc lộ những khía cạnh mới tuyệt vời.

• Ngoài chức năng nướng quen thuộc và dễ hiểu, khuôn dùng một lần có thể giữ nhiệt, đặc biệt nếu bạn sử dụng nắp đậy và có lớp giấy bạc bên trong.

• Bảo quản thực phẩm đã nấu chín. Hãy tưởng tượng một tình huống: một ngày lễ lớn sắp đến, có thể là sinh nhật hoặc năm mới, mà bạn đã mời rất nhiều người. Tất cả chúng đều cần được cho ăn thứ gì đó. Vâng, trước tiên phải chuẩn bị đồ ăn đã. Nhưng bạn không thể giữ nó trong chảo hoặc nồi cho đến khi lễ kỷ niệm bắt đầu.

• Trang trí bàn tiệc. Đồng ý rằng nhiều bà nội trợ, để mang lại không khí vui tươi, phấn khởi cho ngày lễ, cố gắng trang trí phòng bằng nhiều đồ trang trí nhiều màu sắc. Nhưng ít ai nghĩ đến việc để nâng cao tinh thần vui vẻ của ngày lễ, không nhất thiết phải lấy những món ăn đắt tiền ra khỏi tủ. Tất nhiên, bộ đồ ăn dùng một lần như vậy sẽ đắt hơn gấp nhiều lần so với những bộ đồ ăn thông thường, có thể nói là cổ điển.

Kích thước và thể tích

Thị trường đồ dùng dùng một lần hiện đại đang phát triển nhanh chóng và ngay từ năm 2019, thị trường này đã có thể cung cấp cho người tiêu dùng các khay nướng và khuôn nướng có nhiều hình dạng, thể tích và kích cỡ khác nhau. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét những giá trị chuẩn nhất.

• Khay nướng bánh muffin hoặc bánh nhiều tầng hình chữ nhật có viền gân có kích thước tiêu chuẩn như sau:

1. Chiều dài: 185 mm.
2. Chiều rộng: 105 mm.
3. Độ sâu: 30 mm.

Có thể dễ dàng tính toán hoặc đoán rằng thể tích của loại đồ dùng dùng một lần này là 600 ml. Trọng lượng của mẫu này rất nhỏ: khoảng 10 gram.

• Khay nướng tròn lót giấy bạc để nướng bánh mỏng hoặc đế cho bánh nướng hở theo kiểu cổ điển có thành thấp: chỉ 30-50 mm. Hơn nữa, đường kính thay đổi tùy theo nhà sản xuất và không có tiêu chuẩn chung nào được thiết lập.
• Đĩa dùng một lần lót giấy bạc dùng để đựng trứng tráng, bánh nướng xốp, rau củ nướng hoặc thịt khác với các loại đĩa tương tự ở thành cao hơn, bắt đầu từ 10 cm và do đó, thể tích cũng lớn hơn.

Các loại biểu mẫu theo mục đích

Gần đây, loại đồ dùng dùng một lần này ngày càng trở nên phổ biến đối với người mới bắt đầu và những bà nội trợ muốn thử điều gì đó mới mẻ. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi các nhà sản xuất đưa ra ngày càng nhiều loại hình dạng khác nhau cho người tiêu dùng. Tất cả đều tự nhiên: bà nội trợ sẽ không nướng bánh nướng nhỏ trong đĩa nướng rau.

Dưới đây là danh sách các loại đồ nấu nướng chính theo mục đích sử dụng của chúng.

• Khuôn nướng bánh muffin, bánh ngọt nhỏ, bánh nướng nhỏ hoặc bánh muffin.
• Đĩa đựng bánh ngọt, bánh cuộn, bánh nướng hở và kín.
• Khay nướng phẳng để nướng bánh quy, bánh ngọt hoặc bánh ít béo.
• "Cốc" để nướng bánh Phục Sinh.
• Khuôn tròn có thể tích lớn với thành cao lý tưởng để nướng rau (cà chua, súp lơ, cà rốt, ớt chuông), làm trứng tráng và nhiều món ăn kèm khác.
• Điều đáng chú ý là bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể được hâm nóng trong đĩa dùng một lần trong lò nướng và lò vi sóng, trong khi hầu hết các trường hợp không thể thực hiện được bằng khay nướng tái sử dụng thông thường. Điều này rất tiện lợi vì bạn có thể hâm nóng món ăn yêu thích của mình trong lò vi sóng rất nhanh mà không cần phải chuyển từ đĩa này sang đĩa khác, làm hỏng vẻ ngoài hấp dẫn và hoàn hảo của món ăn.

Khuôn nướng được làm bằng vật liệu gì?

Như chúng tôi đã nói ở trên, thị trường hiện đại có thể cung cấp rất nhiều, thậm chí có thể nói là rất nhiều, các loại dụng cụ làm bánh. Các loại khay nướng dùng một lần khác nhau về nhiều đặc điểm: hình dạng, kích thước, thể tích, thiết kế và hình thức tổng thể. Nhưng vật liệu dùng để làm ra một chiếc khay nướng cũng đóng vai trò quan trọng. Hơn nữa, điều này còn phụ thuộc nhiều vào chất nào là chất chính trong thành phần. Chảo có thể chịu được nhiệt độ nào và giá của nó ra sao.

Chúng ta hãy liệt kê những vật liệu được sử dụng thường xuyên nhất:

• Giấy. Vật liệu rẻ nhất, thân thiện với môi trường nhất nhưng không kém phần bền bỉ.
• Giấy bạc. Cũng là một vật liệu bền nhưng rất có hại cho môi trường.
• Nhựa chịu nhiệt. Nó không thân thiện với môi trường mà còn rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Các loại khay nướng dùng một lần

Sóng gợn sóng

Những khuôn này được sử dụng để làm các loại bánh nướng ngọt: bánh nướng nhỏ, bánh nướng xốp mini và bánh muffin. Chúng được các nhà sản xuất sản xuất với các thông số sau: chiều cao thành 5 cm, đường kính khuôn 7 cm. Tất nhiên, tùy từng trường hợp, kích thước có thể thay đổi đáng kể. Những sản phẩm như vậy có thể có nhiều lớp, nhưng thông thường chúng mỏng và dễ nhăn, vì vậy phải xử lý hết sức cẩn thận để không làm hỏng vẻ ngoài của chúng.

Giấy da

Những khuôn này có đủ mọi kích cỡ và được thiết kế không chỉ để làm bánh nướng xốp ngọt mà còn để chế biến các loại thực phẩm khác. Khay nướng này được làm bằng giấy dầu ngâm trong dung dịch silicon hoặc sáp, vì vậy sẽ rất dễ dàng để lấy bánh đã chuẩn bị ra khỏi khay.

Cốc các tông

Những chiếc cốc các tông dày, thường có viền chạm khắc, được in nhiều màu sắc xung quanh toàn bộ chu vi trông rất dễ thương và đẹp mắt. Đồng thời, chúng vẫn giữ lại tất cả các chức năng mà phiên bản tương tự của chúng có.

Rapper trang trí và hở

Loại khuôn này trông rất đẹp và sẽ trở thành vật trang trí thực sự cho bất kỳ bàn tiệc nào. Đúng là bạn sẽ không thể nướng bất cứ thứ gì trong đó, nhưng việc trang trí chúng thì rất dễ! Một nhược điểm khác của những rapper như vậy là giá cả và tính sẵn có. Xét cho cùng, sẽ rất khó để tìm được những món đồ trang sức tương tự và chúng sẽ có giá cao hơn rất nhiều so với những món đồ tương tự.

Không có hướng dẫn cụ thể nào về cách sử dụng khay nướng dùng một lần đúng cách. Mọi thứ ở đây đều hoàn toàn riêng biệt và phụ thuộc vào loại khay nướng bạn có, chất liệu làm khay, loại thực phẩm bạn định nấu và bí quyết bạn áp dụng khi chế biến món ăn.

VIDEO: Cách chọn khay nướng phù hợp.