Cách vệ sinh chảo rán

Chảo rán thông thường là vật dụng phổ biến nhất trong bất kỳ căn bếp nào. Bà nội trợ nào cũng muốn giữ được vẻ ngoài ban đầu của món ăn càng lâu càng tốt. Tuy nhiên, nấu ăn bằng chảo rán đòi hỏi phải sử dụng nhiều loại dầu và mỡ, dẫn đến hình thành cặn carbon, làm hỏng toàn bộ món ăn. Có nhiều sản phẩm hóa học và tự nhiên có thể giúp làm sạch dầu mỡ và cặn carbon trên bát đĩa. Điều quan trọng nhất là phải chọn đúng. Thông thường, một thành phần thích hợp để làm sạch chảo gang bị nghiêm cấm dùng để làm sạch đồ nấu bằng Teflon hoặc gốm.

Cách vệ sinh chảo rán làm từ nhiều chất liệu khác nhau khỏi cặn carbon và dầu mỡ

Tất cả các loại chảo rán, bất kể hình dạng, kích thước, độ dày của thành và đáy, đều được chia thành nhiều loại dựa trên cấu trúc và đặc điểm của vật liệu làm nên chúng. Theo đó, lựa chọn phương pháp tối ưu nhất để vệ sinh chảo rán khỏi cặn carbon.

Những vật liệu phổ biến nhất để làm chảo rán là: thép không gỉ, nhôm, gang.

Cơ sở của dụng cụ nấu ăn hiện đại để chiên hoặc nướng sản phẩm được làm từ cùng loại kim loại, nhưng chúng được phủ một lớp chống dính bảo vệ đặc biệt: Teflon hoặc gốm sứ.

Loại lớp phủ này thực sự lý tưởng cho những chiếc chảo làm bánh kếp phổ biến nhất trong giới nội trợ. Lớp phủ của bát đĩa rất tiện lợi và thiết thực, dễ vệ sinh, không dễ bám cặn carbon, nhưng đòi hỏi thái độ khá cẩn thận, do đó, dụng cụ rửa và vệ sinh phải mềm mại, nhẹ nhàng.

Nếu có một lượng nhỏ cặn carbon hình thành, bạn chỉ cần lau bề mặt bằng miếng bông thấm dung dịch cồn rồi rửa sạch bằng nước.

Một miếng bọt biển đặc biệt làm từ nhựa melamin cũng có tác dụng tương tự. Phải sử dụng thật cẩn thận để tránh làm xước bề mặt. Dùng một miếng bọt biển nhỏ thấm nước, lau cẩn thận đáy và thành đĩa. Sau 15 phút, mọi bụi bẩn sẽ biến mất.

Chảo rán bằng gang

Bề mặt của chảo rán cũ, đặc biệt là chảo gang hoặc nhôm, đôi khi tích tụ một lớp bụi bẩn cháy dày mà chất tẩy rửa thông thường không thể loại bỏ được. Sau đó, các tác nhân gây hại được sử dụng, có thể gây độc. Khi sử dụng cần tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng và lưu ý các biện pháp phòng ngừa an toàn:

1. Nhớ bật mui xe hoặc mở cửa sổ.
2. Đeo mặt nạ bảo vệ chuyên dụng (máy trợ thở).
3. Sử dụng găng tay cao su dày.
4. Rửa sạch bát đĩa dưới vòi nước chảy. Bạn có thể đun sôi một lượng nước nhỏ nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn hóa chất.

Một trong những tác nhân làm sạch hạt nhân là chất lỏng được dùng để làm sạch đường ống thoát nước. Sản phẩm lý tưởng để loại bỏ cặn carbon và dầu mỡ cứng đầu trên chảo gang. Để có kết quả hiệu quả nhất, phải đặt đĩa vào dung dịch sau:

• 5 lít nước;
• 0,5 lít sản phẩm.

Thời gian ngâm sẽ phụ thuộc vào mức độ nhiễm bẩn của vật phẩm. Giải pháp này có khả năng loại bỏ ngay cả mảng bám cứng đầu nhất.

Quan trọng! Khi chuẩn bị thuốc thử, phải đổ thuốc thử vào nước, nếu không sẽ xảy ra phản ứng hóa học dữ dội.

Chảo rán làm bằng nhôm

Sản phẩm vệ sinh tiếp theo là chất tẩy dầu mỡ “Shumanit”. Sản phẩm này có thể ở dạng lỏng, gel hoặc kem và có khả năng loại bỏ cả cặn carbon và dầu mỡ lâu ngày. Thích hợp để vệ sinh chảo nhôm.

Nhược điểm của sản phẩm này là tính độc hại của nó. Không thể sử dụng thường xuyên và cũng cần phải tuân thủ mọi biện pháp an toàn và đảm bảo thông gió bắt buộc trong phòng.

Với lớp phủ chống dính

Chảo rán hiện đại dễ vệ sinh và không cần nhiều dầu mỡ nhờ lớp chống dính bảo vệ. Có thể là Teflon, gốm hoặc đá cẩm thạch. Để rửa những chiếc đĩa như vậy, chỉ cần một vài giọt chất tẩy rửa là đủ:

• AOS;
• Tiệc tối;
• Tiên;
• Không.

Cách vệ sinh chảo rán khỏi muội than bên trong và bên ngoài

Hãy cùng xem xét chi tiết các biện pháp dân gian hiệu quả nhất, cũng như các biện pháp hóa học, giúp chảo rán của bạn luôn trong tình trạng tốt, cả về mặt vệ sinh lẫn thẩm mỹ.

Chúng tôi sử dụng muối đá

Để đảm bảo chảo rán dễ vệ sinh và thức ăn không bị cháy, bạn cần đun nóng chảo trong 30 phút với muối, khuấy liên tục và nhẹ nhàng. Sau đó, bỏ muối ra, để nguội chảo, rửa sạch và đun lại trên lửa nhỏ.

Cách loại bỏ cặn carbon bằng baking soda hoặc soda ash

Baking soda hoặc soda giặt thông thường có thể loại bỏ cặn carbon trên bát đĩa. Nhưng trước tiên, bạn cần rắc một lớp mỏng đều xuống đáy bình, sau đó đổ vào nửa cốc axit axetic và để trong 30 phút. Sau đó thêm 5 thìa soda và đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Có thể rửa sạch dung dịch dưới vòi nước chảy.

Chúng tôi sử dụng giấm và axit citric

Khi sử dụng giấm để vệ sinh, hãy sử dụng theo tỷ lệ sau: 1 phần giấm và 3 phần nước. Đổ nước vào một thùng chứa lớn, thêm giấm và đun sôi chảo bẩn trong 5 giờ. Có thể loại bỏ mùi giấm bằng cách vệ sinh bằng baking soda thông thường.

Một phương pháp nhanh hơn sử dụng axit citric

Với 1 lít nước, bạn sẽ cần 2 thìa axit citric. Đun sôi dung dịch trong chảo rán trong 20-30 phút. Sau đó để nguội và nếu cần, hãy vệ sinh sạch bằng bàn chải sắt.

Cách loại bỏ thức ăn bị cháy bằng coca cola

Vệ sinh bằng Coca-Cola: đổ đầy Coca-Cola vào một chiếc chậu kim loại rộng, bật bếp, thả bát đĩa cần rửa vào và đun ở lửa nhỏ cho đến khi sạch hoàn toàn.

Chúng tôi sử dụng hydrogen peroxide

Cần phải chuẩn bị hỗn hợp gồm soda và hydrogen peroxide. Quét hỗn hợp thu được vào chảo rán đã đun nóng và để trong 10 phút, sau đó rửa sạch. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ bất kỳ bụi bẩn còn sót lại nào bằng bàn chải sắt.

Cách loại bỏ muội than dễ dàng bằng than hoạt tính

Để làm sạch bằng than hoạt tính, bạn sẽ cần một gói viên than hoạt tính nghiền nát, rắc lên chảo rán ẩm và để trong 50-60 phút. Sau đó rửa sạch bằng bất kỳ chất tẩy rửa nào và rửa sạch dưới vòi nước chảy.

Làm sạch bằng amoniac và borax

Việc loại bỏ cặn carbon bằng borax và cồn khá nhanh chóng và dễ dàng. Thêm 2 giọt amoniac và 10 g borax vào một cốc nước. Đổ nguyên liệu vào chảo rán, để trong 30 phút rồi rửa sạch bằng nước sạch.

Cách Làm Sạch Nhanh Với Cát

Cát thường sẽ giúp bạn nhanh chóng làm sạch cặn carbon trong chảo rán. Bạn cần đổ đầy cát vào chảo và đun ở lửa nhỏ trong ba giờ. Trong quá trình vệ sinh, bụi bẩn bị cháy sẽ rơi ra thành từng mảnh. Có thể dùng dao để tách những lớp bền hơn. Sau khi thực hiện xong, cần rửa sạch bát đĩa dưới vòi nước chảy có pha chất tẩy rửa.

Làm sạch chảo rán bằng hỗn hợp baking soda và giấm

Bạn có thể làm sạch chảo rán bằng một biện pháp đơn giản tại nhà: chanh, giấm, soda. Rắc soda lên bề mặt bị ô nhiễm và tưới giấm hoặc nước trái cây. Đối với những vết bẩn cứng đầu hơn, bạn có thể ngâm bát đĩa trong dung dịch soda và giấm hoặc nước cốt chanh trong vài giờ.

Cách giặt bằng cách đun sôi trong dung dịch soda

Đun sôi trong dung dịch soda:

• 3 lít nước;
• 50 g soda ash;
• 1 cốc chất tẩy rửa.

Bạn cần đổ dung dịch này vào một vật chứa có đáy rộng, thả chảo rán vào và đun sôi trong khoảng 30 phút. Để nguội, rửa sạch và lau khô bằng khăn.

Làm sạch bằng xà phòng, soda và keo

Một công thức được các bà sáng chế và thử nghiệm bằng cách luộc các món ăn trong một dung dịch đặc biệt:

1. 200 g keo silicat.
2. 0,5kg baking soda.
3. Nạo một thanh xà phòng giặt 72%.
4. Đổ 10 lít nước vào bình đun sôi có dung tích 12-15 lít.

Cho tất cả các nguyên liệu vào nước, khuấy đều và đun sôi, sau đó thả chảo rán vào dung dịch. Đun nhỏ lửa cho đến khi lớp mỡ và đất mềm ra.

Xin lưu ý! Trong trường hợp ô nhiễm rất nặng, quy trình này có thể kéo dài tới 5 giờ. Nếu vẫn còn bụi bẩn, có thể làm sạch bằng bàn chải kim loại và Shumanit. Sau đó rửa sạch bát đĩa bằng nước.

Cách loại bỏ cặn carbon bằng bột giặt và dầu

Bột giặt thông thường và dầu thực vật cũng được sử dụng trong gia đình như một cách để nhanh chóng làm sạch cặn carbon trên chảo rán.

Để tránh tạo quá nhiều bọt, bạn cần sử dụng bột rửa tay.

Cho một nắm bột và 2-3 thìa dầu vào một bát nước rộng. Sau đó, đặt chảo rán vào chậu, đun sôi trên lửa nhỏ và để nguội. Sau 30-40 phút, có thể lấy bát đĩa ra và rửa sạch.

Cách rửa sạch lớp bồ hóng dày bằng cách đun sôi

Sử dụng công thức với xà phòng, soda và keo dán được đề cập trước đó trong bài viết, bạn có thể đun sôi và loại bỏ cặn carbon tại nhà khỏi cả chảo rán tương đối mới và bộ đồ nấu nướng cũ kỹ, bị lãng quên. Tất cả những gì người chủ nhà cần để có được kết quả tuyệt vời là khả năng chờ đợi một chút.

Cách Làm Sạch Chảo Rán Bị Cháy Bằng Hóa Chất Gia Dụng

Hóa chất gia dụng có thể loại bỏ dầu mỡ và thức ăn cháy khá nhanh chóng và dễ dàng. Những loại an toàn nhất là Amway, Zepter và Fairy.

Bát đĩa có xu hướng hấp thụ các hạt chất tẩy rửa, vì vậy tốt hơn nên sử dụng hóa chất cho bề mặt bên ngoài. Những hỗn hợp đặc biệt mạnh là “Antigar Hedgehog” hoặc “Sanita”. Tốt hơn hết là bạn nên vệ sinh bên trong chảo rán bằng các sản phẩm tự nhiên. Hóa chất không chỉ có hại cho sức khỏe của bạn mà còn gây hại cho đồ nấu nướng, đặc biệt là những đồ có lớp chống dính.

Làm thế nào để loại bỏ các cặn carbon cũ, tích tụ nhiều năm

Bạn có thể loại bỏ lớp dầu mỡ cứng đầu bám lâu năm bằng bàn chải kim loại thông thường. Quá trình này khá đơn giản nhưng lại tốn nhiều thời gian và công sức.

Cách dễ nhất là đốt chảo (đun nóng trên lửa), nhưng cách này không tiện cho người dân thành phố.

Việc vệ sinh bằng máy phun cát có thể làm sạch ngay cả những chiếc chảo cũ có cặn cacbon đen. Hỗn hợp cát và khí nén có tác dụng kỳ diệu.

Đồ tráng men có thể được làm sạch hoàn toàn bằng thuốc tẩy, nhưng bạn cần bảo vệ mình bằng khẩu trang và găng tay.

Khuyến nghị và mẹo vệ sinh máy rang cũ đúng cách

“Shumanit” được đề cập ở trên sẽ giúp làm sạch lò sưởi cũ. Cần thoa sản phẩm trong vòng 10-20 phút rồi rửa sạch.

Nếu máy rang chạy bằng điện, quá trình vệ sinh sẽ phức tạp hơn. Loại đồ vật này không thể rửa sạch bằng nước được. Lúc này, dầu thực vật thông thường sẽ có tác dụng giải quyết. Cần phải lau sạch khay nướng bằng tăm bông thấm dầu thực vật ấm. Sau đó, bạn cần đậy nắp lại và để yên trong vài giờ. Trong thời gian này, dầu sẽ làm mềm lớp cặn cacbon. Nếu lớp cứng đã mềm, phải dùng khăn ăn lau khô để loại bỏ lớp cứng.

Bạn có thể vệ sinh vỉ nướng theo cách hoàn toàn tương tự: chỉ dùng dầu và khăn ăn.

Trong mọi trường hợp, bạn không nên vệ sinh vỉ nướng bằng chất tẩy rửa mạnh hoặc hơ trên lửa vì điều này có thể làm hỏng lớp bảo vệ đặc biệt.

Bạn cũng có thể ngâm chúng trong nước ấm có pha thêm soda và nước rửa chén.

Các biện pháp ngăn ngừa lắng đọng cacbon

Để ngăn ngừa cặn carbon hình thành trên chảo chống dính hiện đại, bạn chỉ cần rửa sạch chảo sau mỗi lần sử dụng bằng chất tẩy rửa nhẹ và lau khô bằng khăn.

Nếu thức ăn vẫn còn dính, bạn phải đổ nước có pha thêm chất tẩy rửa và soda vào bát đĩa và đun sôi trong 15-20 phút.

Bạn cần phải cẩn thận với những chiếc chảo như vậy - ngay cả một vết xước cũng có thể là khởi đầu cho sự hủy diệt. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột rất có hại. Không nên rửa chảo nóng bằng nước lạnh.

Mỗi bà nội trợ sẽ tự lựa chọn sản phẩm mình sẽ sử dụng. Không chỉ có các bài thuốc dân gian tốt mà còn có nhiều loại hóa chất gia dụng dịu nhẹ và chất lượng cao. Việc lựa chọn chất tẩy rửa phù hợp và rửa chén đĩa đúng cách sẽ giúp chảo rán giữ được vẻ ngoài ban đầu trong thời gian dài.

VIDEO: Làm sạch cặn carbon và dầu mỡ trong chảo rán.