Cách vệ sinh chảo rán khỏi mỡ và cặn carbon

Không thể tưởng tượng được một căn bếp mà không có những dụng cụ như chảo rán. Các bà nội trợ hiện đại cũng có nhiều loại đồ dùng được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau. Nhưng tất cả chúng đều có một nhược điểm: tích tụ bụi bẩn, không chỉ làm hỏng vẻ ngoài của món ăn mà còn gây nguy hiểm cho sức khỏe, vì mỡ cũ có thể giải phóng chất gây ung thư gây ra các bệnh đe dọa tính mạng. Do đó, một câu hỏi tự nhiên nảy sinh: làm thế nào để làm sạch mỡ cũ trên chảo rán?

Nguyên nhân nào gây ra cặn mỡ và carbon bám trên thành chảo rán?

Nguyên nhân gây ra cặn carbon rất đơn giản – do sự cẩu thả và không muốn rửa bát đĩa ngay sau khi nấu ăn. Lớp mỡ lắng đọng ở thành và đáy tăng dần, trộn lẫn với muội than tạo thành hỗn hợp dễ nổ có hại cho cơ thể. Sự xuất hiện của các chất gây ô nhiễm như vậy trong chậu cũng xảy ra theo cách tương tự. Vì vậy, việc vệ sinh đồ dùng nhà bếp nên trở thành thói quen và bắt buộc đối với mọi người.

Cách vệ sinh các loại chảo rán khác nhau khỏi mỡ và cặn carbon cũ tại nhà

Như đã đề cập trước đó, chảo rán có thể được làm từ bất kỳ vật liệu nào, tuy nhiên, mỗi loại lại cần có cách làm riêng. Bạn không thể vệ sinh chảo gang nặng theo cách tương tự như chảo Teflon. Biết những lời khuyên đơn giản, bạn sẽ dễ dàng vệ sinh mọi loại chảo, bất kể chúng được làm bằng chất liệu gì.

Chảo rán bằng gang

Một trong những loại phổ biến nhất, sở hữu nhiều đặc tính hữu ích nhưng lại có một nhược điểm đáng kể: cặn cacbon bám chặt vào cấu trúc xốp của gang đến mức rất khó rửa sạch. Nhưng vẫn có giải pháp cho vấn đề này. Vì lớp phủ gang không bị ảnh hưởng bởi những tác động mạnh nên có thể vệ sinh bằng miếng bọt biển kim loại, bột hoặc cát. Các trung tâm dịch vụ ô tô có những máy móc đặc biệt có thể làm sạch mọi bụi bẩn bằng cát và khí nén. Một phương pháp xa xỉ để loại bỏ cặn cacbon: đặt chảo vào lửa. Sau một thời gian, cặn cacbon sẽ bắt đầu bong ra thành từng mảnh. Việc còn lại là rửa sạch và lau khô bằng khăn.

Chảo rán phủ men

Men là lớp phủ mỏng hơn, không chịu được tác động mạnh và chất ăn mòn. Bạn sẽ phải loại bỏ bồ hóng và mảng bám bằng ít phương pháp hơn. Có thể dùng thuốc dân gian hoặc thuốc tẩy. Điều quan trọng là phải rửa sạch bát đĩa sau khi thực hiện, vì việc nuốt chất tẩy rửa vào cơ thể có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Tốt hơn là không nên mạo hiểm.

Chảo rán bằng nhôm

Nhôm là kim loại nhẹ và đồ nấu nướng làm từ nhôm cũng vậy. Bạn không thể chà xát các mặt bằng miếng len thép: nó sẽ để lại những vết xước khó coi. Nhưng sự kết hợp của các chất tẩy rửa nhẹ như bột đánh răng, soda và xà phòng sẽ có hiệu quả tốt. Chúng sẽ không làm hỏng vẻ ngoài và sẽ giúp loại bỏ lớp dầu mỡ trên nồi hoặc chảo rán.

Cách làm sạch mỡ cháy trên chảo rán bằng thép không gỉ

Thép không gỉ được phát minh để làm đồ nấu nướng không bị ăn mòn. Nhưng nó cũng không tránh khỏi sự tích tụ của dầu và bồ hóng. Chiếc chảo rán này không có bất kỳ đặc điểm nào đòi hỏi cách vệ sinh đặc biệt. Dung dịch muối mạnh, hỗn hợp soda và giấm và than hoạt tính có tác dụng loại bỏ cặn carbon. Tốt nhất nên rửa bằng miếng bọt biển mềm, sau đó rửa sạch dưới vòi nước và lau khô.

Làm sạch chảo rán bằng gốm khỏi mỡ cũ

Đất sét nung cần phải được làm sạch cẩn thận. Sẽ tốt hơn nếu sau mỗi lần nấu, bà nội trợ lau chảo đã nguội bằng khăn giấy, khăn giấy sẽ thấm hết mỡ thừa. Nhưng nếu thấy bát đĩa đã bẩn nhiều rồi thì không còn cách nào khác ngoài việc sử dụng công thức nấu ăn của “bà”. Ví dụ, đun sôi nước với soda. Nước ngọt cũng có tác dụng khá tốt. Người ta đổ một chai cola hoặc Pepsi vào bình chứa và giữ ở đó trong vài giờ. Sau khi bụi bẩn ngấm vào, hãy lau sạch bằng miếng bọt biển.

Những sắc thái của việc vệ sinh chảo rán có lớp phủ Teflon

Teflon là một lớp phủ rất mỏng manh, không bao giờ được dùng nĩa hoặc dao để làm xước. Ngay cả muối thô cũng có thể để lại vết hằn sâu. Chúng ta nên làm gì?

Bùn khô có thể được đổ với nước hơi nóng và để khô. Sau đó, dùng thìa hoặc miếng bọt biển để nới lỏng. Baking soda là một lựa chọn tốt để làm chất tẩy rửa.

Cách vệ sinh chảo và nồi

Có rất nhiều cách để làm sạch chảo rán khỏi dầu mỡ và cặn carbon tại nhà. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Những cái nổi tiếng nhất sẽ được liệt kê ở đây.

Phương pháp vệ sinh cơ học

Tên của phương pháp này đã nói lên tất cả: cặn cacbon được loại bỏ bằng cách sử dụng bàn chải, bàn chải và đôi khi là giấy nhám, được điều khiển bởi một cơ chế quay. Ưu điểm là giá thành rẻ và dễ vệ sinh. Nhược điểm: nguy cơ nứt, trầy xước, phá hủy chất liệu của đồ nấu.

Phương pháp nhiệt

Phương pháp nhiệt là phương pháp sử dụng đầu đốt gas tác động vào khu vực bị ô nhiễm. Loại vệ sinh này chỉ có thể thực hiện bên ngoài nhà. Chảo rán được đặt trên một loại đế nào đó, bếp được bật lên và những vùng mỡ tích tụ sẽ được xử lý. Sau đó cho vào bình đựng nước. Sự chênh lệch nhiệt độ sẽ khiến bụi bẩn bong ra, sau đó dùng dao cạo để loại bỏ.

Chúng tôi vệ sinh bằng hóa chất gia dụng

Sử dụng hóa chất có thể làm sạch bát đĩa hiệu quả cả bên trong lẫn bên ngoài.

• "Shumanit"

Đây là một sản phẩm khá nghiêm trọng và đòi hỏi phải đeo găng tay khi sử dụng. Làm sạch cặn carbon cũ chỉ trong một lần.

• Chất tẩy mảng bám

Có nhiều loại sản phẩm: Pemolux, Mr. Proper, Zepter, v.v. Tất cả các chất này đều có tác dụng rửa sạch dầu mỡ trên bát đĩa, nhưng không thích hợp để loại bỏ cặn carbon cứng đầu.

• Hóa chất làm sạch cống rãnh

Đôi khi việc sử dụng những sản phẩm như vậy là hợp lý khi phải xử lý tình trạng ô nhiễm nghiêm trọng. Chất lỏng được đổ vào một thùng chứa riêng, trong đó đặt một chiếc chảo rán hoặc nồi nấu. Sau khi đợi một lúc, bát đĩa được lấy ra và rửa sạch.

• Làm sạch bằng Mister Muscle Anti-Fat

Chất tuyệt vời này có thể thấm sâu vào những ngóc ngách xa nhất, ăn mòn bụi bẩn. Và nếu ai đó vẫn còn đang suy nghĩ về cách làm sạch chảo rán khỏi cặn carbon và dầu mỡ tại nhà, hãy mua sản phẩm này và tạm biệt những chiếc chảo rán bẩn mãi mãi.

Phương pháp vệ sinh dân gian

Thuốc thử hóa học sẽ rửa sạch bát đĩa tốt hơn và nhanh hơn nhiều, nhưng chúng cũng có thể gây hại cho con người nếu chúng dính vào thức ăn từ bề mặt chưa được rửa sạch. Việc sử dụng những sản phẩm quen thuộc có trong tủ bếp của mỗi gia đình là an toàn.

• Với keo

Keo silicat trộn với soda và nước tạo ra một hỗn hợp độc đáo có tác dụng loại bỏ mọi cặn carbon chỉ sau vài giờ. Dung dịch được pha chế trong một bình chứa riêng, trong đó đặt một chiếc chảo rán, đun sôi trong một giờ, sau đó để yên trong cùng khoảng thời gian đó.

• Với giấm và muối

Giấm là chất tẩy vết bẩn tuyệt vời và khi kết hợp với muối, nó sẽ mang lại kết quả tuyệt vời. Đổ 50-100 ml vào nước. giấm, hòa tan ba thìa muối và đổ dung dịch thu được vào chảo.

• Với peroxide và soda

Sự kết hợp giữa hydrogen peroxide và baking soda tạo ra hỗn hợp có ga, làm sạch. Nhược điểm duy nhất là bạn cần rất nhiều chai peroxide.

• Axit axetic

Bất kỳ loại axit nào cũng là vũ khí mạnh mẽ chống lại cặn cacbon. Nếu cháo của bạn bị cháy một lần, bạn có thể loại bỏ vết cháy bằng axit, có thể đun nóng trên bếp để có kết quả tốt hơn.

• Than hoạt tính

Biện pháp khắc phục rẻ tiền đối với dầu mỡ và mảng bám. Những viên thuốc được nghiền mịn và chà xát vào đất, đất sẽ được hấp thụ vào các lỗ rỗng của than như một miếng bọt biển. Thích hợp cho các mỏ cacbon vừa và nhỏ; nó sẽ không thể vượt qua được lớp tuyết dày nhiều năm.

Quy tắc an toàn khi vệ sinh bát đĩa khỏi cặn carbon và dầu mỡ

Việc rửa bát đĩa đòi hỏi phải tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn:

• Khi làm việc với hóa chất, hãy đeo găng tay và có thể là cả khẩu trang;
• Trong quá trình thực hiện, bạn nên mở cửa sổ;
• Không nên có động vật hoặc trẻ em trong bếp;
• Sau khi vệ sinh, tất cả bề mặt làm việc phải được rửa sạch bằng xà phòng.

VIDEO: Phương pháp vệ sinh chảo rán hiệu quả.