“Martini” là một công ty nổi tiếng của Ý có sản phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới hiện nay. Theo thời gian, tên của loại rượu này đã trở nên quen thuộc và do đó, rượu vermouth của thương hiệu này thường được gọi đơn giản là Martini.
Theo quy tắc nghi thức, đồ uống phải được phục vụ cho khách trong những chiếc đĩa đặc biệt. Với mục đích này, người ta sử dụng những chiếc ly thủy tinh mỏng manh hình nón chuyên dùng để đựng rượu martini. Nó không phải được lựa chọn một cách ngẫu nhiên mà là kết quả của nhiều lần thử nghiệm và sai sót.
Sự thật thú vị! Sử dụng phương pháp so sánh, các chuyên gia phát hiện ra rằng khi đựng trong những chiếc ly như vậy, đồ uống không bị mất đi hương vị và mùi thơm, ngay cả khi để ngoài trời trong thời gian dài. Và do có phần chân dài nên nó không bị nóng lên vì hơi ấm từ bàn tay của bạn.
Nội dung
Các loại
Hình dạng được mô tả là hình dạng cổ điển và sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn thêm rượu martini vào thực đơn. Tuy nhiên, ngày nay bạn cũng có thể tìm thấy nhiều loại ly martini được cải tiến đôi chút, mỗi loại đều có ưu điểm riêng.
Martinka
Thể tích của ly rượu martini (hoặc ly cocktail) thay đổi trong các giới hạn sau:
- từ 90 ml – loại cổ điển, phổ biến nhất;
- 120-160 ml – lý tưởng để phục vụ cocktail drappé (có đá bào);
- 180-240 ml là lựa chọn ít phổ biến nhất.
Martinka được dùng để phục vụ đồ uống lạnh. Thông thường, nhiệt độ của nó không được vượt quá 10 độ. Tuyệt đối không được cho những cục đá lớn vào trong ly.
Cũng cần nhớ rằng đồ uống không được rót vào ly cocktail ở dạng nguyên chất. Cần bổ sung thêm ít nhất nước trái cây hoặc nước lọc.
Nhớ! Trước khi phục vụ, ly được lau sạch các vệt bẩn và trang trí kèm theo một lá bạc hà, một miếng ô liu hoặc chanh. Đôi khi, người ta thậm chí còn dùng hoa tươi cho mục đích này.
Không kém gì rượu vermouth, các loại cocktail ướp lạnh có thêm rượu vermouth cũng thường được phục vụ trong martinka. Những loại phổ biến nhất trong số đó là:
- Mojito;
- Cà phê Mỹ;
- Negroni;
- Kích thước trắng;
- Quả nam việt quất nghiền nát.
Như đã lưu ý, thân ly dài giúp giữ lạnh rượu martini trong thời gian dài khi thưởng thức. Điều này đạt được một phần là do phần hình nón của ly cocktail không tiếp xúc với tay của người cầm nó.
Cốc thủy tinh
Nếu uống kèm những viên đá lớn thì ly thủy tinh dày sẽ phù hợp hơn. Thể tích của chúng thường giống với thể tích của chim én, nhưng hình dạng thì hoàn toàn khác biệt. Và tất nhiên, bạn có thể uống loại đồ uống này ở dạng nguyên chất từ bình đựng như vậy, mà không cần pha trộn với các thành phần khác.
Mỗi người sành Martini đều có nhiều loại ly để phục vụ đồ uống này. Chúng thường được bán theo bộ. Các phiên bản phổ biến nhất của sản phẩm này được cung cấp bởi các nhà sản xuất có thương hiệu.
- Đèn Luminarc. Bạn có thể mua một bộ bốn chiếc ly thanh lịch có chân màu xanh từ công ty này. Được làm từ thủy tinh nhẹ, chúng hoàn toàn không cần bảo trì cầu kỳ và vẻ ngoài của chúng sẽ tạo nên bầu không khí phù hợp cho bất kỳ kỳ nghỉ nào.
- Phiên bản BergHOFF là loại ly thủy tinh pha lê bền chắc. Nhiều người đã sử dụng chúng để phục vụ đồ uống đều lưu ý rằng một trong những ưu điểm chính là chất liệu cao cấp, không bị phai màu theo thời gian.
- Nhà sản xuất BOHEMIA của Séc cung cấp nhiều loại ly có kích cỡ khác nhau. Ưu điểm chính của sản phẩm từ công ty này là thiết kế tinh tế nhưng hiện đại.
Martini thường được phục vụ ở các nhà hàng và câu lạc bộ, cũng như trong các bữa tiệc gia đình. Do đó, một món quà là một bộ ly thủy tinh chất lượng cao sẽ hoàn hảo cho cả các cặp đôi đã ổn định cuộc sống và những người trẻ tuổi.
Quy định nộp bài
Martini thường được phục vụ như một loại rượu khai vị, tức là trước khi khách được phục vụ các món chính. Điều này giúp tạo ra bầu không khí thoải mái tại bàn ăn và kích thích sự thèm ăn.
Quan trọng: trước khi dùng, đồ uống phải được làm lạnh bằng đá hoặc trái cây và quả mọng đông lạnh.
Uống thế nào cho đúng cách
Để học cách uống rượu martini đúng cách và tận hưởng tối đa hương vị đặc biệt của nó, bạn chỉ cần nhớ ba quy tắc sau:
- Thêm nước hoặc nước ép trái cây vào đồ uống. Các loại nước ép được sử dụng phổ biến nhất là nước ép lựu, cam, anh đào hoặc bưởi.
- Giữ phần chân ly. Martini được uống bằng cách nhấp từng ngụm nhỏ hoặc uống bằng ống hút.
- Đảm bảo đồ uống của bạn ở đúng nhiệt độ: bất kỳ sai lệch nào cũng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của đồ uống.
Như bạn thấy, không có gì phức tạp trong các quy tắc phục vụ và pha chế rượu martini. Biết những điểm cơ bản này sẽ giúp bạn tạo ấn tượng tốt tại bất kỳ bữa tiệc nào và thể hiện kiến thức về phép xã giao của bạn.
