Ly và cốc

Ly, cốc, ly rượu – đồ dùng trên bàn ăn dùng để uống đủ loại đồ uống. Không có sự kiện đáng giá nào có thể thiếu chúng. Nhưng sự khác biệt giữa chúng là gì? Và làm sao để chọn được loại bình đựng phù hợp nhất với loại đồ uống cụ thể?

Sự lựa chọn của mọi người thường chỉ được quyết định bởi tính thẩm mỹ bên ngoài. Rất ít người thực sự nghĩ đến việc lựa chọn hình thức này. Bên cạnh đó, mọi người có thể nhìn vào giá cả hoặc đơn giản là tin vào thị hiếu của người bán.

Một số người chỉ thích sử dụng một loại bình đựng chung cho tất cả các loại đồ uống. Nhưng nếu bạn muốn trở thành một người sành ăn và am hiểu về cái đẹp thực sự, thì tốt nhất là bạn nên hiểu mọi thứ một cách chi tiết hơn.

Ly rượu vang và cốc thủy tinh là gì?

Ly thủy tinh là một loại vật chứa đặc biệt được làm bằng thân dài và thành ly mỏng. Theo nguyên tắc, những chiếc cốc như vậy thường dùng để uống rượu vang và tất cả các loại cocktail. Ngày nay, có rất nhiều loại ly được thiết kế dành riêng cho nhiều loại đồ uống khác nhau.

Nguồn gốc của ly sâm panh có một lịch sử rất thú vị và đáng nhớ. Kích thước của những chiếc bình này được chọn dựa trên kích thước ngực của Nữ hoàng Pháp, Marie Antoinette. Thể tích của bình chứa này là 200 ml. Ngày nay, chúng hầu như không còn được sử dụng nữa. Kích thước chuẩn là bát có dung tích 125-150 ml.

Ly rượu vang là loại ly có chân cao và hình dạng thuôn dài. Về bản chất, ly rượu vang là một loại ly thủy tinh. Nó có nguồn gốc từ một thành phố tuyệt đẹp có tên là Fougères.

Sự khác biệt giữa ly thủy tinh và cốc thủy tinh là gì?

Ly thường được sử dụng khi phục vụ rượu vang. Không phải ngẫu nhiên mà chúng có hình dạng như vậy. Nó giúp cho đồ uống có hương thơm đậm đà hơn, khiến hương vị của nó thậm chí còn tươi sáng hơn.

Sự khác biệt giữa ly rượu vang và ly thủy tinh là gì? Nhiều người cho rằng sự khác biệt giữa ly thủy tinh và cốc chỉ nằm ở vẻ ngoài thẩm mỹ mà không để ý đến những chi tiết nhỏ nhặt. Để thực sự hiểu được sự khác biệt chính của chúng, cần phải hiểu rõ về rượu vang và thành phần hóa học của chúng.

Hương thơm của rượu vang trắng không nồng như rượu vang trắng, đó là lý do tại sao bình đựng rượu có thành nhẵn.

Đối với rượu vang sủi bọt, người ta thường sử dụng một số loại bát nhất định để truyền tải được độ đầy đặn và hương thơm của rượu.

Như đã đề cập, ly rượu vang là loại ly được dùng để phục vụ một số loại rượu vang nhất định. Ngược lại, ly là một khái niệm tổng quát để phục vụ đồ uống.

Ly rượu vang được dùng để đựng những đồ uống gì?

Người ta thường dùng loại ly nào cho một số loại đồ uống nhất định? Những chiếc ly này thường được dùng khi uống rượu sâm panh hoặc rượu vang sủi bọt. Hình dạng thuôn dài này được thiết kế để ngăn bọt thoát ra ngoài.

Trong khi ly hình sáo dài thường được dùng để phục vụ rượu vang sủi bọt thì ly hình hoa tulip có đầu thon lại được dùng cho Asti. Loại đồ uống này tạo nhiều bọt hơn các loại khác nên thành bình không cho bọt thoát ra ngoài.

Ngoài ra còn có một chiếc tẩu hình thủy tinh, được sử dụng trong một số lễ kỷ niệm để phục vụ rượu vang sủi bọt và rượu vang có ga.

Ly thủy tinh được dùng để đựng những đồ uống nào?

Cũng giống như ly rượu vang, ly cũng có nhiều loại khác nhau.

Bình đựng rượu vang đỏ có đặc điểm là được làm bằng thủy tinh mỏng, vì điều này rất quan trọng để làm nổi bật màu sắc của đồ uống. Thể tích của bình đựng này được thiết kế đặc biệt lớn để dành không gian cho hương thơm cùng với rượu vang. Chúng thường thon dần ở phía trên.

Bình đựng rượu vang trắng không có dung tích lớn. Ngoài ra, không có chỗ nào thu hẹp ở phía trên. Điều này là do rượu vang trắng không có hương vị phức tạp. Những loại rượu này nhẹ hơn rượu vang đỏ.

Để nhấn mạnh vị chua nhẹ, các bát được làm cao. Rượu vang trắng được uống thành từng ngụm nhỏ để giữ mát.

Cách chọn đồ thủy tinh chất lượng cho các loại rượu vang và đồ uống khác nhau

Để đưa ra lựa chọn đúng đắn, trước hết, bạn cần hiểu tại sao kính lại có hình dạng đặc biệt như vậy.

Về thể tích, cần lưu ý rằng bất kể thể tích là bao nhiêu, thông thường bạn chỉ nên đổ khoảng 0,15 - 0,20 l. Người ta thường giữ lại toàn bộ lượng nước còn lại để tăng cường hương vị bằng cách thêm hương thơm.

Rượu vang đỏ theo truyền thống thường được uống trong ly Bordeaux và Burgundy cổ điển. Loại đầu tiên phù hợp với nhiều loại đồ uống và có thể được coi là phổ thông, trong khi loại thứ hai dành cho các loại rượu đắt tiền có hương thơm tinh tế và hương vị đậm đà.

Rượu vang trắng được phục vụ trong chai Bordeaux mỏng hơn để giữ được nhiệt độ của đồ uống mà không bị đun nóng đột ngột.

Ngoài ra, khi lựa chọn đồ dùng, bạn nên đặc biệt chú ý đến chất liệu làm nên chúng:

• Thủy tinh pha chì là một trong những vật liệu phổ biến nhất được sử dụng để làm đồ đựng rượu vang. Sự khác biệt của nó là thành mỏng và trong suốt. Nhưng đây cũng là một bất lợi vì độ bền bị giảm đi đáng kể.
• Thủy tinh pha lê – khá bền và nhẹ. Nhưng giá thành của loại đồ dùng ăn uống này khá cao.
• Pha lê – vật liệu này khá hiếm khi được sử dụng vì nó không cho phép chúng ta cảm nhận được màu sắc của đồ uống và thưởng thức nó một cách trọn vẹn nhất.

Cách bày bàn và cách uống một loại đồ uống cụ thể có ảnh hưởng đáng kể đến hương vị. Hình dạng đặc biệt của một loại đồ uống có cồn cụ thể không phải là ý tưởng ngẫu nhiên hay ý tưởng của nhà thiết kế. Đây là một yêu cầu quan trọng cần phải tuân theo.

Không tuân thủ phép xã giao có thể khiến bạn không thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của đồ uống và tận hưởng nó một cách trọn vẹn nhất. Mùi thơm và hương vị chỉ được phản ánh trong một số món ăn nhất định.

Những truyền thống này đã phát triển qua nhiều năm và đã trải qua nhiều thay đổi ở những chi tiết nhỏ, nhằm đạt đến phiên bản hoàn thiện hơn. Mọi truyền thống đã có đều bao gồm việc sử dụng đúng cách từ vật chứa phù hợp.

VIDEO: Từ điển gia dụng: sự khác biệt giữa ly rượu vang và ly thủy tinh.