Các loại ly và đồ dùng pha chế và tên gọi của chúng, cách bảo quản bát đĩa

Mỗi cơ sở phải có đầy đủ các mặt hàng tồn kho cần thiết để kinh doanh thành công. Nơi làm việc của người pha chế phải được trang bị công nghệ tốt với vật liệu thoải mái, không bị biến dạng nhanh.

Việc lựa chọn đồ nấu nướng có thể gây ra rất nhiều khó khăn, vì chúng rất đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, đồng thời không phải ai cũng biết về chúng. Kiểm kê là một trong những phẩm chất chính cần có trong công việc. Nó cũng thu hút sự chú ý của du khách và trông rất phong cách, phù hợp hoàn hảo với tổng thể nội thất.

ly rượu

Ngày nay, có rất nhiều loại ly khác nhau thường chỉ được sử dụng khi uống một loại đồ uống cụ thể. Tất cả chúng đều khác nhau về kích thước và hình dạng.

Mỗi người đều có lịch sử và văn hóa riêng. Ngoài ra, việc sử dụng loại ly thủy tinh này hay loại ly thủy tinh khác còn tùy thuộc vào đối tượng thưởng thức, mỗi người sẽ thích một loại đồ uống nhất định hơn. Mỗi cơ sở đều có nhiều loại ly khác nhau tại quầy bar và tên của chúng nghe rất tao nhã.

ly Madeira

Loại ly này thường được dùng khi uống rượu tráng miệng hoặc rượu vang tăng lực. Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ quầy bán đồ thủy tinh nào hoặc trong một cửa hàng pha chế chuyên dụng. Người ta thường cho rằng loại ly này có khả năng phản ánh toàn bộ sự đa dạng và hương vị của rượu vang.

Uống rượu vang tráng miệng từ chiếc ly này sẽ mang lại cảm giác thích thú và thú vị đặc biệt. Người ta có thể thưởng thức không chỉ hương vị và mùi thơm mà còn cả màu sắc đẹp mắt do độ trong suốt của nó. Và thân dài được thiết kế để rượu không bị nóng lên khi chạm vào lòng bàn tay người uống.

Cà phê Ireland

Mẫu cổ điển của loại đĩa này bao gồm một chiếc bát thủy tinh có tay cầm ở chân ngắn.

Việc sử dụng loại ly này không chỉ giới hạn trong việc phục vụ cà phê pha thêm rượu whisky. Cà phê Ireland hiện đại nổi tiếng với sự đa dạng về hình thức, chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng phong phú của người sản xuất.

Thể tích của ly này phụ thuộc vào loại đồ uống được phục vụ.

ly thủy tinh của Ireland — Ly thủy tinh đựng đồ uống của Ireland.

Để làm loại đồ thủy tinh này, người ta sử dụng loại thủy tinh chịu nhiệt đặc biệt, có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ tùy theo loại cocktail.

thợ đóng giày

Cobbler là loại bình lắc cổ điển dùng để pha chế cocktail. Các thành phần của nó bao gồm một chiếc cốc, một chiếc bình, một cái rây và một cái nắp.

Trong các loại máy đóng giày, máy đóng giày là loại phổ biến nhất vì nó tiện lợi và dễ sử dụng nhất.

Việc tạo ra nhiều loại cocktail khác nhau giống như một nghi lễ ma thuật đặc biệt, trông rất ấn tượng và khác thường. Vì vậy, không thể làm gì ở đây mà không có thiết bị đặc biệt.

ly rượu cobbler — Dùng để phục vụ các loại cocktail cổ điển và một số loại déjà vu.

Ngoài ra, tên gọi cobbler còn được dùng để chỉ một loại ly thủy tinh nhỏ dùng để phục vụ các loại cocktail cổ điển.

Thân ái

Loại ly này có hình dạng giống như một chiếc bát có chân mỏng. Thể tích xấp xỉ của bộ đồ ăn này là 50 ml.

ly thủy tinh nhỏ đựng rượu — Cordial còn được gọi là ly rượu mùi.

Ở hầu hết các quốc gia, người ta thường dùng Cordial để phục vụ đồ uống có cồn mạnh và rất lạnh.

Kính Lafite

Ly Lafite là sản phẩm pha lê thanh lịch được làm theo hình bông hoa tulip có thân mỏng. Những chiếc ly này mang lại sự thanh lịch và trang trí cho bàn ăn.

Vẻ đẹp tuyệt vời mang lại niềm vui đặc biệt khi sử dụng bộ đồ nấu nướng này.

Lafitnik là tên gọi khác của loại thủy tinh này, được nhiều nhà văn sử dụng trong các tác phẩm của họ.

Margarita

Tên của loại đồ dùng trên bàn ăn này xuất phát từ loại cocktail nổi tiếng cùng tên. Thể tích của chiếc cốc này khoảng 200 ml.

Những chiếc ly này thường được dùng để phục vụ nhiều loại cocktail khác nhau để tạo hiệu ứng tốt hơn. Nhờ đó, đồ uống trông hấp dẫn hơn và khiến bạn muốn thưởng thức hương vị của nó.

Pus-Cafe

Đây là loại ly thủy tinh đặc biệt được thiết kế để phục vụ các loại cocktail nhiều lớp.

ly cafe mủ — Ly cà phê Pousse dùng để pha chế cocktail.

Chiếc bát có hình dạng hoa tulip chuẩn. Và vật liệu được sử dụng là thủy tinh trong suốt bền chắc. Theo các nhân viên pha chế, chính hình dạng của chiếc ly cho phép họ tạo ra những thức uống như vậy.

Hương vị của những kiệt tác như vậy rất khác thường và thú vị.

Ly rượu vang Rhine

Những chiếc ly này được thiết kế chuyên dụng để phục vụ rượu vang khô và bán khô. Loại ly này không có dung tích cụ thể, vì vậy nó có thể thay đổi từ 100 đến 150 ml.

Màu vàng xanh đặc biệt làm nổi bật màu sắc tự nhiên của rượu, tạo thêm nét cay nồng.

Một số vật phẩm có thể trong suốt, nhưng phần thân nhỏ của chúng sẽ có màu xanh lục.

Rox

Loại ly này là loại ly nổi tiếng và phổ biến nhất. Bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết mọi cơ sở.

đá thủy tinh — Ly thủy tinh đựng rượu whisky.

Hình dạng của Rox là hình nón. Loại ly này thường được dùng cho đồ uống có cồn nguyên chất như rượu whisky, rượu rum, rượu gin. Nhưng sử dụng nó như một vật đựng cocktail không phải là một tội ác.

Một số cơ sở làm như vậy để ngăn du khách làm vỡ những đồ thủy tinh dễ vỡ.

ly rượu

Đây là loại ly đặc biệt được làm để uống rượu cognac. Chính điều này giúp bạn cảm thấy thích thú thực sự khi uống loại đồ uống này.

ly uống rượu cognac — Hình dạng của chiếc ly giống như một cái thùng, thon dần về phía trên.

Một chiếc ly nhỏ giúp bạn cảm nhận được hương thơm, đây là một trong những khía cạnh quan trọng nhất khi uống rượu cognac.

Không phải ngẫu nhiên mà loại đồ dùng trên bàn ăn này có tên gọi khác là ly cognac.

Hoa tulip

Tên của loại ly này bắt nguồn từ chữ tulip. Tulip thích hợp nhất khi uống rượu vang sủi bọt và cũng có thể dùng để phục vụ rượu sâm panh.

ly thủy tinh tulip — Thể tích chuẩn là 150 ml.

Chiếc ly có chân mỏng này sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị đậm đà của đồ uống và làm cho nó hấp dẫn hơn.

Cái cốc

Điểm đặc biệt của loại ly này là đáy ly dày hơn, điều này ảnh hưởng đáng kể đến trọng lượng của ly.

ly thủy tinh — Uống rượu whisky nguyên chất hoặc với đá từ chiếc ly này sẽ mang lại một thú vui đặc biệt.

Tumblr không có hình thức chuẩn hóa. Nó có thể lồi hoặc có thành vuông.

Sáo

Cái tên Flute xuất phát từ hình dáng thú vị của nó, gợi nhớ đến cây sáo. Loại ly này thường được dùng để thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà của rượu vang sủi bọt.

Chiếc ly này có thân mỏng, dài giúp đồ uống luôn lạnh vì người uống không chạm vào thành ly mỏng. Trước khi phục vụ đồ uống, tốt nhất là làm lạnh không chỉ đồ uống mà còn cả ly.

ly nước

Loại ly này không có hình dạng phức tạp hay mục đích đặc biệt nào cả. Nó được sử dụng để đựng nước và nhiều loại nước giải khát khác.

Thể tích của một chiếc cốc như vậy dao động từ 250 đến 300 ml.

Banh to

Highball là loại ly hình trụ phổ biến nhất hiện nay. Được thiết kế để phục vụ nhiều loại cocktail khác nhau.

Loại thủy tinh này được sử dụng phổ biến ở mọi cơ sở. Ngoài mục đích chính, nó còn mang tính phổ quát. Ngoài ra, quán còn có thể phục vụ đồ uống không cồn cũng như nhiều loại nước giải khát khác.

Bão

Hurricane là loại ly cocktail phổ biến có chân ngắn. Nó trông rất duyên dáng và nhanh chóng thu hút sự chú ý.

Thể tích của ly có thể thay đổi từ 230 đến 440 ml.

Đĩa đựng rượu sâm panh

Tên của bộ đồ ăn này đã nói lên tất cả. Thức uống này được phục vụ kèm thêm kem.

Ngày nay, chiếc đĩa này đang dần mất đi sự ưa chuộng. Loại kính này thường được dùng để xây dựng nhiều loại kim tự tháp và các công trình khác do có hình dạng phẳng.

Bắn

Loại ly thủy tinh này được dùng để phục vụ đồ uống có cồn mạnh: rượu rum, rượu vodka, rượu tequila. Hình dạng cổ điển được coi là một chồng hình trụ thẳng có đáy dày.

Nhiều người khuyên nên dự trữ số lượng ly thủy tinh này gấp đôi so với các loại ly khác.

Cách chăm sóc đồ dùng và thiết bị pha chế

Thiết bị pha chế cần được chăm sóc đặc biệt. Sử dụng đúng cách sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của đồ nấu nướng. Vẻ ngoài của loại kính này là một trong những khía cạnh chính.

Những loại ly và cốc thủy tinh này cần phải rửa bằng tay mà không cần sử dụng công nghệ hoặc máy rửa chén. Và cũng phải lựa chọn chất tẩy rửa cẩn thận.

thiết kế đồ pha chế — Một trong những chỉ số đánh giá đẳng cấp của một quán cà phê hay nhà hàng chính là đồ dùng pha chế được sử dụng trong cơ sở đó.

Cần phải rửa chén đĩa bằng miếng bọt biển mềm. Và để tránh những vết, vết bẩn và vệt không cần thiết, việc lau kính bằng khăn khô là rất quan trọng.

Khi chăm sóc bát đĩa, bạn phải tuân thủ mọi hướng dẫn vì vật liệu làm nên dụng cụ này rất dễ vỡ.

Nên bảo quản bát đĩa ở nơi tối và không có mùi lạ.

kính nguyên bản — Đồ dùng pha lê và thủy tinh nên được thiết kế theo cùng một phong cách.

Việc chăm sóc đúng cách và tuân thủ mọi quy tắc sẽ đảm bảo tuổi thọ lâu dài cho sản phẩm. Món ăn của bạn sẽ trông hoàn hảo như lúc mới mua.

Uống đồ uống có cồn là một nghệ thuật đòi hỏi sự chú ý đặc biệt. Nghi lễ này không thể thực hiện được nếu không có thiết bị đặc biệt. Tại những cơ sở uy tín, họ cố gắng tuân thủ tất cả những điều tinh tế này để khách hàng có thể cảm thấy thoải mái và dễ chịu thực sự.

thanh — Văn hóa quán bar ngày nay ngụ ý một số lượng lớn các loại ly, cốc và ly rượu vang với nhiều hình dạng và mục đích khác nhau.

Nhiều người tiếp cận vấn đề này một cách rất nghiêm túc và có trách nhiệm, vì tất cả những thứ này được phát minh ra không chỉ vì vẻ đẹp mà còn vì một bầu không khí và sự tiện lợi đặc biệt. Khi uống rượu, hãy uống một cách nhẹ nhàng và đúng cách.

Một cơ sở kinh doanh không nên cắt giảm đồ dùng trên bàn ăn, vì điều này chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả và được khách hàng đánh giá cao. Thiết kế thời trang của bất kỳ loại đồ uống nào cũng khiến bạn muốn thử lại lần nữa. Sự đa dạng của đồ dùng trên bàn ăn làm cho cơ sở trông đẹp mắt hơn.