Mùi cà phê buổi sáng nồng nàn lan tỏa khắp căn bếp ấm cúng. Bạn muốn ở đây mọi lúc, hít thở mùi thơm của những món ăn mới chế biến – thịt chiên, súp nấm, bánh ngọt mới nướng. Đây là nơi bạn muốn gặp gỡ vào buổi tối để trò chuyện thư thái sau một ngày làm việc, dành cuối tuần để làm việc nhà trước bữa trưa cho gia đình hoặc chỉ ngồi khi gia đình đã đi ngủ với một tách trà thảo mộc. Vâng, ngay tại đây, phía sau mặt bếp bằng gỗ này – ấm áp, thoải mái, chào đón… và dường như trường tồn.
Tính thực tế hay độ bền?
Làm thế nào để tạo ra mặt bàn vừa thiết thực vừa bền? Cả hai phẩm chất này đều được đặt ra ngay từ giai đoạn lựa chọn bề mặt gỗ.
Cần lưu ý điều gì khi chọn bề mặt bếp bằng gỗ?
- Bạn không thể sử dụng gỗ dán, gỗ MDF, ván dăm, chỉ có thể sử dụng gỗ tự nhiên.
- Điều quan trọng là:
- tuổi của gỗ;
- địa điểm khai thác;
- điều kiện bảo quản.
- Các sản phẩm làm từ gỗ dán có tính linh hoạt và đàn hồi cao hơn so với các sản phẩm làm từ gỗ nguyên khối.
- Lớp phủ được lựa chọn phù hợp sẽ bảo vệ gỗ trong điều kiện bếp khắc nghiệt. Trước khi phủ dầu hoặc thành phần phù hợp khác lên mặt bàn gỗ, bạn nên tìm hiểu về các loại sơn phủ hiện có, đặc tính và tính năng của chúng. Tốt hơn nữa, hãy thử sản phẩm đã chọn trên một miếng gỗ nhỏ.
- Cần phải xác định rõ ràng các phương pháp chăm sóc bề mặt và khả năng phục hồi khi bị hư hỏng.
Mặt bàn gỗ phải nhẵn, bền, chịu được độ ẩm, nhiệt độ và khả năng chống cắt. Sản phẩm làm từ gỗ cứng hơn sẽ bền hơn. Lựa chọn cổ điển cho mặt bàn bếp là gỗ sồi hoặc gỗ dẻ gai. Dân chủ hơn là những mặt bàn làm bằng gỗ tần bì, gỗ thông, gỗ óc chó và gỗ bạch dương.
Cây thông rụng lá rất thích hợp. Gỗ đặc có khả năng chống lại sự phá hủy và biến dạng cơ học. Chất keo trong gỗ thông có tác dụng ngăn ngừa nấm mốc phát triển và thối rữa, rất lý tưởng cho những điều kiện bếp khó khăn. Cây thông rụng lá có đặc tính quan trọng là thoát hơi nước hoặc hấp thụ hơi nước khi điều kiện độ ẩm thay đổi.
Ưu điểm của bề mặt gỗ so với các loại khác:
- thân thiện với môi trường;
- kết cấu đẹp;
- nhiều màu sắc, sắc thái khác nhau;
- dễ gia công, khả năng tạo ra nhiều hình dạng khác nhau không giới hạn, cạnh sắc nét với khả năng phay khác nhau;
- dễ dàng cập nhật và sửa chữa.
Đừng quên những nhược điểm:
- đòi hỏi phải bảo trì cẩn thận hơn các loại bề mặt khác
- việc phục hồi định kỳ là cần thiết;
- chi phí vật liệu cao, công sức gia công tốn kém.
Trong trường hợp sử dụng gỗ, bạn cần nhớ rằng mọi khó khăn liên quan đến việc lựa chọn, bảo trì và sửa chữa gỗ sẽ được bù đắp bằng sự ấm cúng, đẹp mắt và cảm giác thoải mái vô cùng trong bếp.
Dầu, sáp hay vecni?
Lớp phủ chất lượng cao được làm từ hợp chất tốt sẽ mang lại cho mặt bàn gỗ vẻ đẹp và bảo vệ mặt bàn khỏi độ ẩm và chất tẩy rửa mạnh.
Làm thế nào để phủ mặt bàn gỗ sao cho bền lâu và vẫn đẹp?
- Với dầu, sáp.
- Lớp phủ alkyd.
- Thành phần phân tán trong nước.
Thích hợp để tẩm dầu, sáp dầu. Dầu thấm vào cấu trúc gỗ, tạo cho gỗ khả năng chống thấm nước. Khi được xử lý bằng dầu và sáp chất lượng cao, mặt bàn sẽ có khả năng chống lại các hóa chất gia dụng và chất tẩy rửa thường được dùng để rửa đồ dùng nhà bếp.
Một loại dầu đặc biệt được thiết kế để tẩm gỗ tiếp xúc với thực phẩm sẽ đảm bảo quá trình chế biến thân thiện với môi trường.
Bạn có thể sử dụng men màu, thuốc nhuộm và các lớp phủ phân tán trong nước khác sau đó là vecni. Tính chất của vecni được sử dụng, khả năng chống ẩm và bản chất nhiều lớp của lớp phủ đều rất quan trọng.
Lớp phủ chất lượng cao được phủ thành nhiều lớp – hai hoặc ba lớp – bất kể thành phần sơn và vecni. Không trộn lẫn sơn alkyd và sơn acrylic. Trước khi sơn lớp sơn lót lên mặt bàn bếp, điều quan trọng là phải chọn lớp sơn lót phù hợp.
Khuyên bảo!
Để có độ bền tối đa, lớp phủ nên được sơn lại sau một năm kể từ khi thi công. Sản phẩm cần thời gian để “quen” với bề mặt ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau. Khi tiếp xúc với điều kiện bên ngoài, các vết nứt nhỏ sẽ xuất hiện trên bề mặt lớp phủ và không thể phân biệt được bằng mắt thường. Do đó, bạn nên chà nhẹ lớp trên cùng và phủ một lớp mới có cùng thành phần.
Chất lượng lớp phủ có thể được kiểm tra theo cách sau: nhỏ vài giọt nước lên mặt bàn và quan sát tốc độ chúng thẩm thấu. Một lớp phủ tốt có khả năng chống thấm nước tuyệt vời.
Điều quan trọng là phải tính đến thời gian khô của các thành phần, nó có thể thay đổi từ vài giờ đến vài ngày. Dầu tự nhiên và hỗn hợp acrylic có thời gian khô dài hoặc tích tụ độ bền dần theo thời gian, vì vậy điều quan trọng là phải hạn chế sử dụng mặt bàn trong thời gian khô.
Không thể bảo vệ gỗ khỏi trầy xước và tác động cơ học bằng sơn, vecni hoặc hỗn hợp dầu, vì vậy chỉ có một cách duy nhất - xử lý mặt bàn gỗ một cách hết sức cẩn thận.
Sự giản dị nhẹ nhàng của bề mặt gỗ sẽ mang lại cho căn bếp... tính nhân văn. Đây không phải là điều chúng ta coi trọng nhất sao? Nhân loại... Nhà bếp? Tại sao không?
